沉香是比较稀有的一种物品，因高昂的价格现逐渐的步入了奢侈品行列，沉香其实就是沉香树在遭受外部的一些伤害后，自身分泌的一种自我修复的树脂，这种树脂需要进行是几年甚至上百年的时间才能结出宝贵的沉香，而且说沉香因为属于热带植被，所以也并不是所以地区都有生长的，我们所说的沉香树到底哪里有生长呢，其实沉香产地也不外乎以下几个常见的产地。
说起沉香产地首先我们不得不提的是越沉与印沉，即是越南沉香和印尼沉香，因为这两地沉香一般都出产价格比较高昂的奇楠沉香，下面我们分别来看看两地沉香。
（1）越南连接中国，其沉香之开采已有百年以上历史，且大多输往中国，因此，国人较习惯于越南沉香的气味，相对的，印尼沉香的普及开采是最近二十多年的事，且距中国较远，输入者少，加上印尼沉香气味较浓郁，不如越南沉香之清香，所以，以制香用而言，国人偏好越南沉香气味者较多。
（2）越南沉香质地较为松软且油脂层较薄，加上越南沉香树的自然生长环境因素，现今在越南要找到重量200公克以上且厚度达3公分以上的沉水黑沉香块已几乎不可能；然而，由于土壤及气侯因素，在印尼婆罗洲的一些原始森林内，仍有少数珍贵的沉水黑沉香块被开采出来，由于数量极有限（不及沉香总产量的千分之一），因此，均被视为珍宝般收藏。
（3）以用途而言，台湾制香业普遍采用合于国人气味喜好的越南沉香片，尤以"会安沉"的等级最受国人钟爱，然而，若要用于雕刻佛像或制作圆珠，则以珍贵的印尼黑沉香块为宜。
除了越南沉香和印尼沉香外，还有就是马来西亚产地的马沉与来自新加坡的星沉
在坊间，有所谓的"马来沉"及"星洲沉"，实际上其均仅是个名词而已。
（1）"马来沉"意指产自马来西亚之沉香，但原产于婆罗洲北部属马来西亚之沙巴及沙劳越省山区之沉香现已严重枯竭；且以马来西亚的高工资，早已怀敷开采成本，目前仅有少数印尼人在边界开采，因此，"马来沉"只是个过去的名词而已。
（2）"星洲沉"之星洲，是指新加坡，新加坡目前为印尼沉香的最大集散地，其本身当然不产沉香，但以其灵活的贸易手腕，几乎掌握印尼沉香的主要出口量，甚至于出口时以新加坡币计价。因此，"星洲沉"指的是产自印尼，集散于新加坡的沉香而已。
（3）此外，中国古籍上亦记载在中国南方有种植沉香树，当时种植该种树的目的，是在于其树龄尚幼时，即在其外皮割痕以取其汁液制药，此种汁液不同于目前所言自然形成于枝干内部之油脂状聚集物，且现已无人种植，在此不多介绍。
当然在我们境内也有沉香出产，但是品质没有以上沉香产地出产沉香高，国产沉香别名蜜香、沉水香。原植物白木香又名：土沉香、、牙香树、莞香、六麻树。
国产沉香，顾名思义，乃现今中国境内所产的沉香。当然，这其中以海南沉香最享声誉，自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。从历史纪载来看,海南岛产香纪录最早可追溯晋时任昉《述异记》云:「香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也.」”
“晋武时外国亦贡异香，迨炀帝（炀帝杨广公元568－618年）除夜火山烧沉香甲煎不计数，海南诸香毕至矣。”（《香乘》记）
以上可见，海南出产沉香的历史已达1400~1500年。近年来，不少人在谈论沉香时，说“沉香非中国原生，唐宋时期才由外国引种”，又说“广东等地区所产的白木香没有经济价值”此类说法如若不是考究不实，就是别有用心——引导用香者误以为某国沉香才是“正宗”。
2、东莞
沉香又称“莞香”，这是中国唯一以地方为名的植物。据史书记载，木香（莞香又名白木香，土沉香）在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以又名莞香。早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代，广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚，据说香港因之而得名，可见“香港”之名源于莞香。
3、广东其他地区及广西
粤西地区早在1000年以前就产沉香，也早在800多年前，古代香界大师范成大便将“海北”（广西部分及粤西地区）和交趾的光香与栈香列为同等品。详见以下：
《天香传》：雷、化、高、窦亦中国出香之地，比海南者，优劣不侔甚矣。既所禀不同，而售者多，故取者速也。是黄熟不待其成棧，棧不待其成沉，盖取利者，戕贼之也。
《本草纲目》：岭南诸邵悉有，傍海处尤多。
《桂海虞衡志》：光香与栈香同品，出海北及交趾，亦聚于钦州。
丁谓在《天香传》评定熟香优於生香,因“既所禀不同，而售者多，故取者速也。是黄熟不待其成栈，栈不待其成沉，盖取利者，戕贼之深也。”加之 海南岛“深峒黎人,非时不妄剪伐,故树无夭折之患,得必皆异香。”
4、云南
中文名：云南沉香
其它中文名：外弦须（傣族语）。分布及生境：产勐腊（悠乐山）、双江；生于海拔1 200米左右的山坡杂木林中。模式标本采自勐腊。
近年来，经常出现越南、缅甸犯罪分子越境偷采云南沉香的相关新闻报道。
5、台湾
台湾所产沉香，古籍鲜有记载。可能是台湾的沉香用量每年居世界前列，近代才引种。
沉香木产地与结香能力的关系之前讲过沉香木产地与香味有着很大的联系，但是不排除一少数同产地多香味的情况。沉香木的产地除了与香味有关系，此外各产区沉香木结香的能力区别也很大。比如说印尼地区结香容易，经常产生大体块沉香，所以野生资源还是很丰富的，而中国海南地区结香就很小，大体块沉香就很难得，在80年代之前，我国海南还有入土的天然沉香，但是非常少，直到今天国内野生沉香的已然已经采伐殆尽。现在海南的都是人工结香的。比起海南，越南野生沉香的结香能力就差了，产量非常少，所以更稀缺的就是越南入土沉香了，越南沉香受到较多的收藏者追捧。
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