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2011.01.11
番薯
就以维他命E的和含量来说,蕃薯的维他命E含量足足是糙米的两倍,同时也含有很多克服成人病不可缺少的钾。黄色品种的蕃薯含有丰富的维他命B、胡萝卜素,对预防捱癌的发生很有效果。
蕃薯也含有很丰富的丙种纤维素,能消除胆固醇以及克服顽固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹泻。
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