有的人控制血糖，严格忌口，但是却频繁低血糖和营养不良。
有的人控制血糖，根本不忌口，结果发生急性并发症
于是很多人迷茫了，到底该如何控制血糖，如何饮食管理？
这里我们先要知道正常人、糖尿病人的血糖标准。
一、正常人的空腹血糖：3.9—6.1mmol/L
二、糖尿病的诊断标准为：
1、随机血糖确诊糖尿病：随机血糖≥11.1mmol/L。
随机是指一天中的任意时间而不管上次进餐的时间；
2、空腹血糖确诊糖尿病：空腹血糖≥7.0mmol/L。
空腹指连续8小时无热量摄入。
三、糖耐量异常（正常人和糖尿病人之间的血糖）
空腹时候大于等于6.1mmol/L，但是小于7mmol/L；
餐后2小时血糖大于等于7.8mmol/L，但是小于11.1mmol/L。
管理糖尿病主要就是管理血糖，那么血糖有什么管理标准呢？
我们这里采用国家基层糖尿病防治管理指南的控制目标：
空腹血糖控制目标：4.4—7mmol/L，也就是小于7。
非空腹血糖控制目标：＜10mmol/L，也就是小于10。
所以控制血糖记住2个数字，空腹7，餐后10，非常简单。
国家糖尿病防治管理指南
传统糖尿病治疗叫做五驾马车，分别是：
饮食治疗、药物治疗、运动治疗、心理治疗、血糖监控。
而饮食治疗是其重中之重，我们可以不吃药，可以少运动。
可以不监控血糖，也可以不管心理问题，但是唯独不能不吃饭。
因为一天不吃饿着慌，几天不吃会饿死，所以控制血糖饮食是第一位的。
饮食管理也就是饮食治疗从西医和中医两方面入手。
从营养学角度来控制血糖，既保证营养均衡而全面，又影响血糖。
多吃肉可以益气养血补充元气，少点主食也不会有太多影响。
总结：科学的糖尿病饮食不是忌口，而是多肉菜少主食。
什么都可以吃，什么都不多吃，控制总量即可。
按照老神多肉菜少主食的方案去控制血糖就变得简简单单。
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