补营养的肉蛋类，吃多少合适呢？

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来源 | 羊爸爸社区

整理 | 路路通

南南今年两岁，他的喂养记录是这样的：

早饭：炖鸡蛋+虾仁

中午饭：米饭+胡萝卜+猪肉

加餐：牛奶

下午饭：面条+土豆+猪肉

晚上加餐：牛奶

妈妈说，自从加辅食以来，一直这么吃。但经常吃吐。南南几乎不怎么长肉，脸色苍白，眼袋发青，头发是竖起来的。睡眠一直不好，翻滚，趴睡。大便好几天一次。

南南虽然吃的都很有营养，但是很明显长得并不怎么好。中医老师了解了喂养的情况，说跟肉吃多了很有关系。后来给她的建议是，要调整喂养，先暂停肉蛋一个月，清淡饮食。

吃下去的肉和蛋，有多少被消化了

关于肉蛋能不能吃，回答是：当然是可以吃的。但吃多少，是因人而异的。

也就是说，孩子的胃肠道能消化吸收多少？所以我们其实关注的重点并不是孩子吃的够不够多，而是，吃下去的那些肉和蛋，他身体能不能消化。  

能够被消化的那部分，就可以成为长身体的营养元素。不能被消化的那部分，就会成为垃圾，堵住胃肠，阻碍孩子的生长。所以，并不是越多越好，我们要给他合适的量。

每日观察大便和睡眠

怎么知道孩子对肉蛋的消化能力有多少呢？

就要通过每日的观察。对于不同的孩子来说，他们的身体能不能消化这些食物，从大便和睡眠上会很快反应出来。

吃过肉/蛋后当晚的睡眠，是不是一觉到天亮？睡得安稳吗？有没有趴着睡、跪着睡，或者来回翻滚？一般睡眠的问题都指向的是消化问题“胃不和卧不安”。

第二天的大便跟往常有没有差别？是否每天一次？是否成型，颜色偏黄？正常的大便不会太臭，就是拉出来时不凑近闻不到臭味的，也不会颜色太深。

几个消化不了的案例：

「述：儿子肉吃多了会大便臭，次数多，要不就几天拉不出来。」

「述：昨天白天吃了指甲盖那么大的牛肉泥，晚上吃紫薯小米粥，结果昨晚闹一整晚，折腾翻滚加哭闹。今天大便颜色深，臭，拉三次。」

「述：我女原来便秘2、3天才一次大便，我给她多吃菜少肉蛋后，她就连续天天大便了，拉大便比较轻松了也不臭了。」

如果睡得比平时不安稳，有黑臭的大便，或者干脆拉不出来，那就说明这个食物不符合目前孩子的消化能力，我们就要考虑及时调整，暂停或者减量。如果大便和睡眠都正常，与往常没有差别，那就可以继续吃。

这个就是我们常说的“反馈式喂养”。你完全可以试验，给小孩吃你想给小孩吃的，只要不是一次太多，然后观察，及时调整，没问题的，只要知道如何观察和调整，可以大胆去尝试。就像开车，知道油门和刹车都要用就可尝试开。虽然每个孩子的表现会有差别，但原理是一样的。

关于吃不吃肉蛋类的讨论

1. 对于长期消化不好，脾胃虚弱的孩子，建议考虑忌口肉蛋一段时间。

现实中我们遇到很多案例，都是按照所谓的“科学喂养”，不根据孩子的消化能力，固定给肉蛋类补充蛋白质，这样的小孩子反而经常容易生病，大便和睡眠长期不好，也并没有好好长肉长个子。这类情况大多是因为不合适的喂养，导致脾胃长期负担过重，不能正常的运化吸收了。

所以建议先忌口肉蛋水果，以清淡的五谷杂粮、少量蔬菜为主，多吃粥。等体质渐渐上去了，就可以从少量开始尝试肉蛋类。

「述：给孩子停了肉，吃了十几天白稀饭了，睡觉好多了，以前床头扳到床尾。」

「述：我宝这段时间睡不安稳，翻来覆去的，昨天吃了一天大米小米粥，晚上就睡安稳多了。」

「述：妞妞隔段时间就厌奶，吐奶，睡觉还不老实。忌口肉蛋后，基本没有过厌奶，吐奶的情况，每天晚上睡觉还特别踏实，一觉到天亮。晚上八点多一点两个就都睡觉了，一觉到早上7点多。现在两个娃娃都很好。」

2. 短期内吃素，会不会营养不良？

我们再重复看看小儿喂养的原则——“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。也就是说，五谷杂粮应该是饮食中最主要的部分，我们身体生长发育所需要的必须的营养素，绝大多数都可以从五谷杂粮中得到补充。脾胃恢复了，孩子只吃简单的食物，也可以长的很好。

我们同样也可以通过观察来判断，吃素的时间里孩子气色好吗，精神好吗，睡眠好吗？再决定要不要继续。

「述：上次儿生病，医生给我说吃素，我就给吃了半个月的粥，啥子都没放，连吃奶都少，结果昨天儿保那里称了，竟然长了不少。」

「述：我儿现在食量巨大，但是不长肉啊，上次听了分享会，现在把肉减了，蛋停了，基本就吃粗粮和米粥，这三周一下就长了快一斤。」

「述：昨天无意的称了下重量，吃素五天竟然长了二两肉。要晓得从一岁称了重量两个月杂食是丝毫没长肉的。一周素食长二两肉，我太欣慰了。」

3. 为什么同样吃那么多肉，有的孩子就没事？同一个孩子，有的时候他吃了肉就消化的可以，有时候就不行，又是为什么？

成年人的饭量也都不一样。大胃王一顿可以吃十几盘饺子，我们大多数人都做不到吧。何况是孩子呢，每个小孩都不一样。

小孩有自己的生长发育阶段，身体状态、消化能力都在不断变化。也许他今天睡得好了些，精神好了，气血充足了，就消化的好；某天他生病了，气血不足，消化能力就会弱；还有心情、运动都会影响到身体的气血循环，消化食物的能力也就跟着变了。

所以我们需要多观察，多尝试，发现问题及时调整就可以了。

「述：有些地方的医生会规定每天必须二两肉，我家孩子实在吃不下这些。」

「述：之前那段时间很少给孩子吃肉。现在加点肉，不多，这两个月开始发育不错了，而且一点肉也没伤脾胃，多捏脊多推拿就好了。」

「述：这个我深有体会，以前给我小孩严格控制几乎素食，但他身体还是不大好，依然非常渴望吃肉，每顿饭都肉肉地叫，现在随缘了，有时候不刻意控制，锻炼锻炼他的肠胃，气色却好很多了。」

4. 最后说说，孩子有必要吃长素吗？

确实有些由于信仰原因吃素长大的小孩，身体也长得很好。但对于大多数孩子，我们并不觉得有完全吃素的必要。脾胃不好的可以吃素配合调理，生病时吃素好得更快，但平时肉蛋都可以吃，只要保持观察就可以了。

忌口一段时间后，气色睡眠都有改善了，就可以少量的加点肉进行尝试，还可以多运动，你多观察记录就会发现，孩子的消化能力是有变化的，随着正确的养护，会逐渐提升起来。

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