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2018.03.18
材料准备好:鸡蛋1只、肉松20克、芝麻10克、麻薯预拌粉200克、水70克、黄油40克。
黄油隔热水融化。
除肉松外,加入所有材料混合揉均匀。
揉成团,静置10分钟。然后分成20克一小份,用掌心压扁。
放入肉松,用虎口捏紧,收口朝下。 用掌心搓圆。
放入垫好油纸的烤盘。
烤箱提前预热,上下火170度,烘烤30分钟。
咸香的肉松与外脆内软的麻薯相结合,将会带出怎样的独特口感?不喜欢吃甜食的朋友不妨试试这道咸口小点吧。
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