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怎么自己做出一杯和COCO奶茶店一样味道的奶茶?

我来教你怎么做出跟COCO一样的奶茶!

要想做出来一样的东西,首先你得知道COCO的奶茶是什么味道,我本人是在广州,所以只能以我能买的到口感为参照。

COCO的奶茶特色是茶味较浓,茶香高扬,回甘悠长,尾端有青草香味,奶味醇厚,汤色为褐色!

根据这些特色,我们就可以想办法做出来差不多口感的奶茶。

首先要确定选用材料,红茶的话我们会选用香气茶味比较重的CTC红茶,而且进口的最佳,然后搭配合适的植脂末就可以做了!

方法如下:

醇香奶茶

原料:醇香茶粉、青香植脂末、冰块、果糖

方法:1、(基底):称30g茶叶,用600ml开水泡5分钟(盖上盖子)过滤出来加入135克青香植脂末,来回拉4-5次看到多泡泡即可加入冰块300g搅拌均匀。

2、冰奶茶:500ml雪克杯中取220ml基底,加200克冰块,25ml果糖,雪克均匀,倒入出品杯,即可出品

3、热奶茶:500ml雪克杯中加基底250ml,加果糖25ml,搅匀,补热水至450ml,倒入出品杯即可出品

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