转：厨余堆肥

本套餐非常适合家庭堆肥养蚯蚓使用，通气又环保。

包括堆肥养殖箱 1 （带盖）

菌种 1份 (加快发酵过程，提高发酵效果）

椰砖 1块 （作为堆肥基质）

    厨余堆肥在欧美国家及日本，台湾地区早已是非常普遍的做法，近期在国内也开始慢慢的兴起。厨余堆肥不仅可以消灭大部分讨厌的厨房垃圾，避免因垃圾过度而填埋或焚烧给环境带来的破碎，更可以通过自己的举手之老，变废为宝，得到优质的有机肥，供家庭种花种菜之用，或者送给喜欢园艺的朋友。如在厨余堆肥中放入红蚯蚓，30~50天后变成最优质的广效性有机肥。

◎ 使用方法：请放至于庭院、顶楼农场之通风良好的地方。

1.：先在箱底铺上一层3-5厘米的椰土，箱底有排液孔供排出液肥用，注意不要堵塞。

2.：集三至七天份最少半箱的厨余，可先将每一、二天份包紧先放在冰箱或厨余桶内，集二、三包量有半箱至一箱量才打开塑胶袋一起掩埋。

3.：放入后，要用砖块或木头压紧、压实再喷上母液或直接洒上复合堆肥菌种，要均匀喷洒，以降低异味及吸附水分，同时防止蛆虫产生。

4.：最后用椰粉土，将全部厨余掩埋即可，再用砖块压紧、压实、盖紧上盖才能确实发酵。

5.：如乾的杂草、树叶、菜叶及果皮放太多，需在掩埋后加上少量的水，有湿度才会腐化。

6.：将属于有机质之厨余、叶菜、果皮以及食品等材料，尽量沥乾水分，并将体积较大的材料利用切、剪方式使体积变小，可加速腐化, (用剪过的芽菜头(土较短)只要堆6周左右即可) 。

7.：腐植后用在种花种菜时，因肥份高，以加土或其他介质二至三倍以上为佳，插枝或小苗以四至六倍以上。

8.：经1个月左右的堆积发酵，以外观判别，其结构疏松，呈褐黑色，且无臭味并具泥土香气，做为堆肥腐熟的依据。

9.：本微生物菌群是新型生物性堆肥制作方法，制程中应用最新生物技术所开发具多功能之生物性堆肥发酵菌种，专门用在固态发酵堆肥及厨余堆肥。

10.：腐植后含本土优良堆肥菌种─(不但加速堆肥良性发酵腐熟，降低异味)，使用后可使有机质加速肥效及促进作物根群发展之功效，并能同时增强作物抗病能力。

◎ 注意事项

1.：堆肥化过程中产生绿色或白色菌丝，以及微酸味都是属正常现象。

2.：骨头类或贝壳类等不易分解材料，请勿放入厨余桶内。

3.：熟食厨余最好先以清水冲洗，滤乾水分后再放入厨余桶中。

4.：如厨余没压紧、太松散，或包在塑胶袋内太多天而长出蛆虫时，应马上掩埋并特别压紧后，用花土或泥土埋厚一点约2至3公分，蛆虫就会在发酵中消失。

◎如何养殖蚯蚓广效性蚯蚓肥(特优级有机肥)

经过初步发酵以后的厨余，就可以用来养殖蚯蚓，蚯蚓粪便是最好的广效有机肥，富含各种养分，肥效长久，是养花种菜的宝贝。