长期喝牛奶易致白内障

时间:2014-07-19     来源:www.aiyanwang.cn     编辑:中国爱眼网    

 

牛奶中含有5%乳糖，在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，导致晶状体透明度降低，引起白内障，或者加剧其病情。

     

        牛奶营养丰富，含脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和多种维生素。牛奶脂肪颗粒小，含有短链脂肪酸呈乳化状态，容易消化吸收。 研究证实，长期大量喝牛奶，其中酪蛋白经过代谢产生半胱氨酸，沉积在动脉壁上，易引起动脉硬化、冠心病。还含有5%乳糖，在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，导致晶状体透明度降低，引起白内障，或者加剧其病情。不过，通常情况下也比较少有人每天坚持大量饮用牛奶而导致的白内障出现。不过既然有这个可能，就要注意控制饮用量，切不可以为越多越好。专家建议，每天喝250ml牛奶最合适。