红豆糯米糕的做法

用料 主料

糯米粉300g

澄粉100g

调料

豆沙

适量

水

适量

红豆糯米糕的做法

1.准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙

2.将糯米粉和澄粉混合均匀

3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟

4.面饧好后做成小剂子

5.再用手压扁，包上豆沙馅

6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可

7.请大家尝尝吧