第五期书籍主题分享活动之“兰之猗猗，扬扬其香”

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2017.04.22

第五期书籍主题分享活动之“兰之猗猗，扬扬其香”

 

主讲人：从植物学讲，中国兰花传统意义是兰科兰属植物，主要包括春兰、建兰、寒兰、慧兰、墨兰五种国兰。

春兰花期大多为春节时期，一二月份居多，较为中国家庭喜欢，是国兰中香气最大的一种。

寒兰带有幽香，寒兰花期大多在十到十二月份，和建兰很像，但建兰一般没有香味，且寒兰的花比较飘逸。

建兰的叶子相对于寒兰格子较厚，反光比较强烈，感觉叶子特别的油亮，寒兰的反光则要暗淡一些，两者相同点是在叶子边缘带有锯齿摸起来有点粗糙。

古代文人墨客大多对春兰和墨兰的描述多一些。墨兰较易识别，叶子非常的肥厚，和建兰一样没有香气，但是因为花朵较大开出来的花朵很漂亮。

 

关于对兰花的品鉴，中国受日本的影响比较大，因为日本对兰花的品鉴比较流行，因此传到中国很多对兰花品鉴的观点。品鉴主要归为三点：新、奇、特。相对来说，兰花在古代中国它的叶子、花香都比较独特，色、神、韵、气都是清，幽香色泽比较淡雅，所以符合中国君子的审美。

花开出来和正常开出的花不一样，如花的叶子或是花的颜色形状发生变异则为花变异。在组织培养技术成熟以前，花的变异属于鉴赏流行且较高的那个层级，正常的兰花很少发生这样的变化，因此物以稀为贵，这样的花艺具有很大的保存价值。目前关于组织培养兰花的技术比较成熟的主要是日本、台湾和荷兰三个地方，三个地方培养出来的兰花较为独特。

以上为兰科中兰属的一部分，关于兰科植物是中国第三大科，包括很多种植物，兰花只是其中一小小部分。兰花叶的变异，正常来说兰花的叶子是绿色都是含有叶绿素的，但是经过变异有的边际没有叶绿素呈现金边，或是整个叶子由于叶绿素含量稀薄使叶子呈现淡黄色等。

 

 

 

 

以上四幅图属于兰科植物但不属于兰属植物。这些都是广义上的兰花。

兰花的适应性

兰花不仅仅可以种在土里，还可以栽在苔藓中、长在腐质的土中甚至可以长在树上。

铁皮石斛（上图）古代称为仙草，属于兰科，属于国家一级保护植物，是珍惜品种，它的药用价值很大，在兰科植物有很多植物都有极大的药用价值，比如金线莲，它可以提炼出很多对人体有益的保健之类的药材。

 

兰花在文学中，特别在中国深受文人喜爱。古人将梅兰竹菊称为花中四君子，每个代表的意义不同，梅是傲而不俗，竹是轻而不佻，菊是丽而不娇，兰是幽而不病。在古代关于兰的诗篇很多，孔子也曾对其赞颂，最有名的当属韩愈的《幽兰操》，后被王菲传唱出来。

《幽兰操》——韩愈

兰之猗猗，扬扬其香。 不采而佩，于兰何伤。 今天之旋，其曷为然。 我行四方，以日以年。 雪霜贸贸，荠麦之茂。 子如不伤，我不尔觏。 荠麦之茂，荠麦之有。 君子之伤，君子之守。 （译： 兰花开时，在远处仍能闻到它的幽幽清香；如果没有人采摘兰花佩戴，对兰花本身有什么损伤呢？今日的变故,并非我的过错。我常年行走四方，看到隆冬严寒时，荠麦却正开始茂盛地生长，一派生机盎然，既然荠麦能无畏寒冬，那么不利的环境对我又有什么影响呢？一个君子是能处于不利的环境而保持他的志向和德行操守的啊。） 

以前曾传出天价兰花，几百万甚至高达几千万一株，这些大多是炒作出来的，兰花本身的成本并没有这麽高，它价值主要在于科研方面。在古代“操”本身就是一种演奏的方法，可以理解为歌，所以《幽兰操》可以理解为表达兰花的歌或是演奏关于兰花内容的一种方法，古人以咏兰明志。

《幽兰操》——孔子

习习谷风，以阴以雨。
之子于归，远送于野。
何彼苍天，不得其所。
逍遥九州，无所定处。
世人暗蔽，不知贤者。
年纪逝迈，一身将老。

孔子所写的兰，并非完全的来写兰，而是用兰来隐喻自身。

兰为王者香，芬馥清风里。从来岩穴姿，不竞繁华美。不去刻意追求什么世俗繁华，只是安静地将自己的芳香释放，与人共赏便是一种极大的美妙体验和人生幸事。

 

互动

1.什么兰花比较好养？

很多人都说兰科植物比较娇贵很难养，但是它的分布很广，适应性很强，甚至有的在雪地中都可以生存。关于养兰花的方法，网上很多，大多是经验之谈可以借鉴。

2.关于鬼兰是神马？

鬼兰，属于珍稀植物，分布很小，只在亚马逊丛林中发现过，听说可以提取毒品，但并没有查证过。一部电影《兰花盗贼》是描述这个植物的，有兴趣可以观看了解。

3.兰花养殖方法？
场地选择：要求通风良好，空气湿润，无煤烟污染。
其实用哪种土的差别不是很大，没必要太迷信什么高级栽培土，70%的碎石加30%的花生壳来种，和什么仙土、植金石、蛇木屑按配比配出来种的兰花没太大区别，但格的差距却是天渊之别的。
植料重要的是疏松、透气。只要能保持长时间湿润又不容易积水就行。配合花盆来选择培养土：盆透气好就用些不易干的植料，透气不好就用些易干植料。兰花需要的肥度不像别的植物那么大，过度用肥反而可能导致烂根，平常用些发酵过的淘米水都可以了。
 浇水：以雨水或泉水为宜，如用自来水，应将水搁置数天后使用。浇水要看气温情况而定，春季浇水量宜少，夏季宜多；梅雨季节正值兰花抽生叶芽，盆土宜稍干；秋后天气转凉，浇水量酌减，保持湿润即可。冬季在室内宜干，减少浇水次数，且宜于中午时浇。兰花可淋小雨，但连续下雨或暴雨则易烂心、烂叶，故须注意防雨。
施肥：掌握薄肥多施。施肥应在傍晚进行，第二天清晨再浇1次清水。
遮阳及防寒：兰性喜阴，怕阳光直射。冬季兰花须搬入室内防寒，室温不低于2℃即可。另外，兰花在春季出房后，秋季进房前，也要注意防霜。

4.兰花的价值和意义？

在中国古代，大多是祖先崇拜，很多人想要光宗耀祖，所以要入仕，以争取在朝堂之上有所作为而流芳百世，但是仍然有有能力的人却无法获得这样的机会，胸有抱负，所以借以兰自居，幽而不病，纵使远离朝堂仍然誓为君子。在顺境时好好把握，但是在逆境时也不要放弃自己，仍然要砥砺自身，做一朵幽香的兰花，愉悦自己和他人。

5.白玉兰、君子兰、蝴蝶兰是兰花吗？

只有蝴蝶兰是兰科，是热带兰的一种，中国本土是不产的，野生的只在热带生长。

第六期读书分享活动预告：

4月29日，周六晚八点，期待主讲人曹晓娟与大家一同分享《天才在左，疯子在右》

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