过去北方有句俗语：“早茶，晚酒，饭后烟，快活似神仙”。从这句话，我们足以看出当时长江以北的人们，在生活中对于饮茶的重视。
不过，有些地方的“早茶”，可不仅仅只是早晨起床喝口茶水那么简单，比如老北京的旗人，就有“冲开龙沟吃早点”的说法。
这个冲龙沟，最早源自清朝的皇帝，而听起来有些云山雾绕的“冲龙沟”一词，说白了其实就是指皇帝早晨起来漱口！
类似于我们现在的刷牙，说起来以当时的卫生条件，这个清洁口腔的习惯还挺不错。
有人说，这种习惯，身为九五至尊，皇帝本人自然不会像我们这些普通人一样，每天睡眼朦胧地在卫生间里洗漱。可以说，从皇上醒来之后，他的所有卫生问题都有太监宫女们负责伺候，冲龙沟也不例外。
为皇帝、太后这些主子服务，有时候也担着不少风险，一旦腿脚不利索、手法不周到惹怒了皇帝，那可是分分钟杀头的事情。比如给慈禧太后梳头发时，就很忌讳看到白头发，稍有差错就是拉出去一顿大棒，打死算完。
但与其他事情不同，对于冲龙沟这件事，宫女太监们不仅不抵触，反而想方设法地抢着去伺候，这又是为什么呢？
答案与冲龙沟用的茶叶有关。
给皇帝漱口准备的茶水，当然不可能是普通货色。一般来说，冲龙沟用的都是各地进贡的名贵绿茶。在平时，即使是皇帝，饮茶时也会反复冲泡。
这倒不完全是因为节俭，相反，这可能与饮茶的讲究有关。直到现在，仍有不少茶叶爱好者认为，像绿茶这种不发酵茶，第三遍冲泡时的味道最佳。而在冲泡次数多于四次后，茶味会逐渐趋于寡淡。因此，懂行的人喝绿茶，往往至少冲泡四次。
但冲龙沟时的情况就比较特殊了，皇帝漱口时自然没有时间反复冲泡茶叶来细细品味，同时被当作漱口水的茶水，自然也不会有人注意保留。
就这样，这些往往只冲泡一到两次的茶叶，也就有了重复利用的价值。为了将这种价值“变现”，太监宫女们会将这些被喝过一口的茶水倒掉，再剩下的茶叶放在阳光下反复晾晒。
经过这些步骤的处理后，这些茶叶就成了下人们的“宝贝”。虽然在宫中，这些茶叶不能再次用了，但这些太监宫女却可以利用出宫的机会将它们倒卖给宫外的茶楼。
虽然在现代人看来，把别人漱口用的茶叶二次利用有些恶心，但对于那些宫女和太监而言，这些茶叶他们自己又不会喝，又哪里有那么多的心理负担。
久而久之，冲龙沟逐渐成太监们眼中一份抢手的工作，是“合法”赚外快的绝佳途径。
俗话说得好，上有所好下必甚焉，宫中的一些习惯总会慢慢流传到民间。而清朝的八旗子弟，无疑是皇帝陛下最忠诚的“粉丝”。于是，随着时间的推移，冲龙沟开始成为有钱又有闲的八旗子弟早晨起床后的又一重享受。
那么问题来了，冲龙沟为什么会那么受欢迎呢？
说实话，这种习惯虽然看起来并不起眼，但却是古人用来防止牙痛的一种妙方。
现代的一些研究表明，茶叶尤其是绿茶中所含的多酚，本身就有一定的抗菌性，对于一些容易引发牙齿疾病的寄生菌也有着很好的抑制作用，在《东坡集》中就记载过饮茶防龋的事例。
不仅如此，茶叶本身还可以消除口臭，让人神清气爽。用茶水漱口其实是一种绝佳的预防牙病措施。
这对于八旗子弟而言，简直是一种量身定制的清洁手段。
早在宋代，利用竹木、兽角绞合马鬃、猪鬃的牙刷就已经出现了，而酷似现代牙膏的牙粉也早就开始流行起来，但这些牙齿的清洁用具虽比用柳树枝硬刷来的方便，却依旧不符合这些“铁杆庄稼”的心意，为什么呢？
因为无论是猪鬃还是马鬃，在刷牙时都还是有些硬，而用青盐和香料制作的牙粉同样不够方便。想想这几年突然流行起来的漱口水，我们就大致清楚懒癌晚期的八旗子弟们，为何会对方便简单的冲龙沟情有独钟了。
只不过，这种漱口方式的流行，也使得收集旧茶倒卖成了不少下人贴补自己钱包的新手段。随着冲龙沟成为一种“全民习惯”，茶楼的生意也变得越来越好做了。
家境殷实的八旗子弟们，自然可以每天醒来，让丫环们冲一壶好茶漱口，而那些底子稍微薄一些的老爷们，也可以随时随地的去茶楼买一壶茶叶“冲冲肠胃”。
但这些价低质优的廉价茶叶来自哪里，就有些让人尴尬了，绝对经不起“315晚会”的曝光。
联系客服
