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油炸食品金黄酥脆,非常受大家喜欢。相较外面买的,自家做的更健康、安全、放心。以下,是12种常见的油炸食品的做法,喜欢的亲们不妨收藏,留着给家人、孩子慢慢做~
第一道:土豆丸子
这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆,表皮金黄酥脆,内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜欢,尤其是喜欢吃土豆的朋友,一定要试试看~
具体制作方法
第一步:土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。(淀粉也可以换成等量的面粉。)
第二步:把土豆去皮切成片,然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的土豆压成泥,如图。(压的越细越好哦。)
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因为天凉的原因,最近对吃肉颇有兴趣。热热呼呼的吃上几块厚实美味的肉,不光过了嘴瘾,解了馋,全身也有了暖意。
以下给是一种超简单的炖排骨方法,用电饭锅做的,很省心省力。炖好排骨色泽红亮,汤汁饱满,软烂脱骨,用筷子轻轻挑肉就掉下来了,放入一块到嘴里,不用嚼香味就漫延出来,超诱人。在炖排骨的时候,顺道放了几个煮好的鸡蛋,让其充分吸收肉和汤的香味,百吃不厌。下面就是这道电饭锅版酱炖排骨的方法,喜欢的亲们一定要试试看。以秋天的名义大口吃肉,这个真的很合适~
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咱们在家做饭,通常花很少的钱,就可以做出非常美味的下饭菜。以下,给大家推荐的这10道菜,每道成本也就五、六块钱,做法也不难,属于好吃又实惠的那种。喜欢的亲们收了吧~
第一道:西红柿厚蛋烧
西红柿与鸡蛋,以后不光可以炒,还可以这样吃。这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的鸡蛋吃法。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋4个、西红柿半个、牛奶1勺、盐少许。(如果鸡蛋的个头较大,3个也可以。)
第二步:把西红柿切成碎丁。
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每年冬天,必须吃的零食就是糖葫芦和糖雪球了。这个裹满糖的山楂果子,雪白晶莹、入口即化、酸酸甜甜,每一口都超诱人。虽然,糖雪球在外面买着很方便,但不少朋友担心卫生问题。所以,很推荐在家做。通常,花几块钱买一斤山楂,可以做好多,超实惠。以下是做糖雪球的具体方法,还有小窍门,希望对大家有用。
糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”。虽是零食,却有生津止渴、开胃消食、活血化淤等功效,属于非常健康的食品。
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第一次这样做炸鸡排,是因为囤了好多燕麦片,几个月没吃完,就想了很多方法来消耗。用它做的炸鸡排,口感酥脆,一点不比用面包糠炸的差。咬在嘴里,还有一股浓郁的燕麦香,很好吃。方法也不难,几步搞定。所以,很推荐亲们在家试试看。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡腿3个、面粉适量、鸡蛋2个、燕麦片适量。
第二步:开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断,露出骨头,如图。
第三步:再竖的切一刀
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豆腐虽平淡无奇,却是可塑性非常好的食材。你赋予它怎样的做法,它就会回报你怎样的口感,丝毫不会让人失望。
以下是糖醋脆皮豆腐的做法。家人吃过这道菜后,一个劲的夸赞,说比肉还好吃。每一口都是外酥里嫩,再裹上酸甜的糖醋汁,再也没有胃口也能多吃一碗饭,十足的开胃菜。以下,就是这道菜的做法,喜欢的亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步:准备食材。豆腐1块、熟白芝麻少许、香葱少许。
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煮一碗馄饨,吃一个茶叶蛋或者煎蛋,应该是比常见的早餐吃法了。以下,给大家介绍一种把这两种早餐结合在一起的吃法——馄饨抱蛋。
这是做的早餐,鸡蛋和馄饨一锅出,营养十足。吃起来口感丰富,底部金黄酥香,上面鲜嫩多汁,绝对让人胃口大开,喜欢的亲们一定要试试看。另外,以下给大家介绍的青菜猪肉馅的馄饨做法,这种馅儿吃起来清爽不油腻,做法也简单,喜欢的亲们不妨多包一点放到冰箱里哦~
具体制作方法
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家里人都很喜欢早餐吃鸡蛋灌饼,尤其是在天冷的时候,热热呼呼的吃一个饼,身上也暖和。以前,总是从路边买,虽然方便,但总归卫生堪忧。后来,我就在家里做。通常头一天晚上把面和好,第二天早晨起来煎一下就可以,省事吃着还放心。粗略的算了一下成本,在家做一个饼也就一块多钱,比从外面买的便宜实惠太多了。家人也非常喜欢,说天天早晨吃这个都可以。
这样做好的鸡蛋灌饼,饼皮酥脆香浓,鸡蛋嫩滑,再搭配上生菜、榨菜末,口感丰富,营养全面,做早餐非常合适。喜欢的亲们也试试看吧~
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最近气温越来越低,气候也越来越干燥,这时就适合多吃一些润肺的蔬果食物。萝卜是出名的润燥清肺食材,非常适合这个季节食用。而且现在正是收获的季节,这时的萝卜水分足、口感好,价格还实惠,几块钱就可以买一大根。
以下给大家推荐一道萝卜丝馅饼的做法。这样做好的馅饼滋味足,清爽不油腻,配上一碗粥就是很好的一餐。家人们吃过后,都大呼好吃。喜欢的亲们不妨也试试看~
萝卜味甘、辛、性凉,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。对感冒、咽炎都有很好的缓解作用。
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10种不放肉也非常下饭的素菜做法,喜欢的亲们一定要试试看~
第一道:鱼香杏鲍菇
用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。
具体制作方法
第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步:取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
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