菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺：拌
酸奶银耳水果羹的制作材料：
主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨
100克
调料：冰糖50克
酸奶银耳水果羹的做法：
1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片
2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉
3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用
食物相克
酸奶：酸奶不宜与黄豆同食
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘
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