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嫣然欲笑百媚生——樱树文化

樱桃,果中玛瑙。春果第一枝。

樱花,在朝阳下,绯红万顷,溢彩流光。

樱花与樱桃

桃花谢了结桃子,杏花谢了结杏子,梨花谢了结梨子,梅花谢了结梅子,苹果花谢结苹果,开花结果,先花后果,花是果之母,果是花之子,此乃天理伦常,天经地义。

那么,“樱花谢了结樱桃”吗?这个问题,似乎不好回答。的确,樱桃与樱花的关系要复杂一些。而今,人们所见之樱花树与樱桃树,确实是两种树。樱花树之花,叫樱花;樱桃树之花,可以叫樱花,也可以叫樱桃花。樱桃树的花,在凋谢之后,所结之果叫樱桃,个头虽小,而色泽红艳,酸甜可口,人见人爱,有“果中玛瑙”、“果中珍珠”之称。樱花树的花,在凋谢之后,所结之果也叫樱桃,但个头更小,了无颜色,且又酸又涩,人所不食。

樱花树多见于园林,樱桃树多见于田园。栽植樱花树,目的是观赏樱花;栽植樱桃树,目的是采食樱桃。人们所喜食之樱桃,是樱桃树果实,而非樱花树果实。

春果第一枝

《广群芳谱》记载了 “24 番花信风”,即小寒:一候梅花、二候山茶、三候水仙;大寒:一候瑞香、二候兰花、三候山矾;立春:一候迎春、二候樱桃、三候望春;雨水:一候菜花、二候杏花、三候李花;惊蛰:一候桃花、二候棠梨、三候蔷薇;春分:一候海棠、二候梨花、三候木兰;清明:一候桐花、二候麦花、三候柳花;谷雨:一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。这清楚地讲述了开花的时间顺序。

白居易在《春风》中写得清楚:“春风先发苑中梅,樱杏桃梨次第开。荠花榆荚深村里,亦道春风为我来。”也就说,樱树开花在杏桃梨之前,大概与玉兰同期。樱花的花期短,樱桃的果期也短,在百果竟染笑靥,招睐艳誉之时,樱桃已先百果而荣,得来“春果第一枝”的美誉。樱桃树新叶娇艳,果熟时“丹实满树”,色泽红艳光洁,玲珑如珍珠玛瑙。

樱桃是美景,更是美食。富含微量元素和维生素A,以及丰富的蛋白质、糖、胡萝卜素。以鲜食为主,也可酿酒、作罐头。枝、叶、根、花供药用,性温,味甘微酸;入脾、肝经。《备急千金要方》记载:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色,美志性。”

果中玛瑙

从字理结构分析,樱=木+婴。而“婴”,一般以为与婴儿有关。其实,早期“婴”与孕育婴儿的母亲相关。在甲骨文中,婴由三部分组成,即贝一类串成的项圈+用手抓持+女子形象,表示女子手持项圈装扮自己。这是今日婴字上面两个贝的来由。古代医疗保健简陋,生育是喜悦,也是挑战。怀孕女子在脖子上挂贝串,祈望平安生育。《说文》:“婴,颈饰也。”将木加婴建构樱,可见樱桃在人们心目中的地位。樱桃,还有樱珠、含桃、莺桃、玛瑙、车厘子等好听的别名。

中国栽植樱桃,至少有2500年历史。很早以前,樱桃是“祭品”,也是“贡果”。《礼记·月令》:“羞以含桃,先荐寝庙。”周代以前,樱桃是祭祀用品。用“春果第一枝”来孝敬先人,这的确表示了真心真情。这个传统,似乎一直延续至宋代。南宋朱淑真在《樱桃》中写道:“为花结实自殊常,摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口,独于寝庙荐先尝。”

东汉时期,樱桃是上好的水果。在一个月光明亮的夜晚,汉明帝请大臣们吃樱桃,樱桃置于红色盘子中,大家误以为是空盘子。《东观汉记》记载:“太官进樱桃,以赤瑛为盘,赐群臣。月下视之,盘与桃一色,群臣皆笑,云是空盘。”

樱桃花期短,果熟期也短,乃早春时令水果,不耐存放,即采即食。白居易《吴樱桃》:“含桃最说出东吴,香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火,人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打,明朝后日即应无。”后梁宣帝《樱桃赋》写得生动:“懿夫樱桃之为树,先百果而含荣,既离离而春就,乍苒苒而东迎。”苏轼《樱桃》也有妙趣:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”

时下,所栽之樱桃树,以中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃为主,多为欧美品种。陕西省汉中市西乡县的樱桃,以“个大、肉厚、皮薄、色红”著称,西乡之樱桃沟已是秦巴山区著名早春观光区。早春时节,樱花漫山,樱桃成熟时,果实挂满枝头,晶莹剔透,香甜诱人。这时,人们不失时机,举办“樱桃节”。成都、大连、青岛、威海、烟台、文登、西昌、铜梁等地,以“樱桃节”招来众多游客。

早樱与晚樱

所有的花木,都经历过由实用向观赏的转变,樱树也不例外。大约在一千年前,悄然完成了这一转变。如今,城市人的记忆中,樱花要比樱桃深刻。常见樱花有四大名品:

——云南樱花,树高10米,2-3月开花,2-5朵簇生,花粉红色至深红色。

——日本早樱,树高5米,先叶放花,花期7天。花蕾粉色,花粉白色,花瓣5枚,边缘红晕,花丝浅紫红色,花萼浅紫褐色,远望如红云一片。

——日本晚樱,树高10米,花期4月,2-5朵聚生,花单瓣或重瓣、下垂,粉红或近白色,芳香。

——大山樱,树高20米,花期4-5月,花粉红色,2-4朵簇生,径3-5厘米, 1972年日本赠中国1000株大山樱树苗,栽植北京。

樱花品种多,差别也大。主要是早樱与晚樱的差别。早樱是原生种,花单瓣,叶前开花,晚樱从早樱发展而来,花重瓣,花叶同放。早樱枝条密集,枝枝丫丫,满树繁花,容易形成如云如霞的壮丽景观。鲁迅《朝花夕拾·山野先生》:“上野的樱花烂熳的时节,望去确也象绯红的轻云。”冰心在《樱花赞》中写道:“山路的两旁,簇拥着雨后盛开的几百树几千树的樱花!这樱花,一堆堆,一层层,好像云海似地,在朝阳下绯红万顷,溢彩流光。”壮美与悲戚,纯洁与喧闹,这是早樱带来的审美享受。历代文人赞咏的樱花,以早樱为主。

随着人们审美观念变化,晚樱栽植越来越多。晚樱花开之时,嫩叶抽出,花叶交错,花团锦簇,每一朵花,就是一个视觉热点,一个美的世界。在晚樱即将盛开之时,给人带来“嫣然欲笑百媚生”的心灵感应,而当晚樱盛开之时,繁花似锦,雍容华贵,盛开的晚樱好像是树上“牡丹花开”,给人带来“嫣然一笑绯天空”的盛大气象。叶前开花的单瓣樱花,更适宜于极目远观,观大景致,花开如云,落英如雨。花叶同放的重瓣樱花,适宜远观也适宜近赏。“几树晚樱,满树乍开,粉嘟嘟红艳艳,花瓣层层叠叠,新叶萌发,有的娇嫩,有的棕褐,满园春光顿增色。”她的妩媚、她的柔情,以及她留给人间短暂而灿烂的美丽,带给我们无限的遐想和无穷的启迪。

凄婉的美

樱花花开绚丽,而花期短暂。这种短暂易逝的美,有一种“可怜兮兮”意味。邓尔雅《樱花》:“昨日雪如花。今日花如雪。山樱如美人,红颜易消歇。”人们一面盛赞樱花绚丽之美,一面吐露花落的苦涩和酸楚。近代旅日作家苏曼殊《樱花落》:“十日樱花作意开,绕花岂惜日千回?昨来风雨偏相厄,谁向人天诉此哀?忍见胡沙埋艳骨,休将清泪滴深杯。多情漫向他年忆,一寸春心早巳灰。”字里行间,丝丝哀怨。

李白的诗歌,常常是三言两语,言简意赅,收放自如。然而,借樱花花开花谢,抒发对妻子的思念,却费了不少笔墨。李白《久别离》:“别来几春未还家,玉窗五见樱桃花。况有锦字书,开缄使人嗟。至此肠断彼心绝,云鬟绿鬓罢梳结,愁如回飚乱白雪。去年寄书报阳台,今年寄书重相摧。东风兮东风,为我吹行云使西来。待来竟不来,落花寂寂委青苔。”

白居易号称“白乐天”,自是乐观的人。但在《感樱桃花因招饮客》中,似乎透露了生命即将走到尽头的愁思:“樱桃昨夜开如雪,鬓发今年白似霜。渐觉花前成老丑,何曾酒后更颠狂。谁能闻此来相劝?共泥春风醉一场!”

李商隐是晚唐最著名的诗人,时值国运衰微,叹息樱花之美过于短暂,自在情理之中。李商隐《无题四首》之四:“何处哀筝随急管,樱花永苍垂扬岸。樱花烂漫几多时?柳绿桃红两未知。劝君莫问芳菲季,故园风雨正凄其。”

然而,这是早樱性格特质,如今重瓣樱花,花色靓丽,花期较长,雍容华贵,相信以古人观之,一定会感到昔不如今,心中的哀怨与酸楚一扫而光。

旧贵与新宠

在中国大连市一年一度举办“樱花节”。大连樱花集中在旅顺口区,这里堪称中国樱花最多的地方,樱花树3万多株,著名品种繁多,如中国樱、日本早樱、八重樱、山樱等。

武汉大学百余樱花树,樱花似雪如云,让武大得来“最美校园”称谓。樱花盛开时,每天有20万人像赶集一样走进武大。因赏樱花季节,人流过于集中,影响校园秩序,有人戏称“都是美丽惹的祸”。作者曾就读于西北农林科技大学,西农校园的樱花,美丽而壮观。

西安青龙寺是国内少有的一处赏樱花胜地,有着文化与自然的双重传承。隋文帝杨坚,在开皇二年建灵感寺,唐景龙二年改名青龙寺。北宋元佑元年寺院废毁,地面建筑荡然无存,现有建筑为解放后重建。这里是唐代密宗大师惠果驻锡之地,日本空海在此寺受学于惠果。公元806年回日本后,在奈良东大寺创立日本密宗——真言宗。今日青龙寺樱花,多是1986年引进的日本晚樱。

日本晚樱已经成为21世纪中国人踏青赏花的新宠。细心留意,在大中城市,在新农村,在道路两旁,在小区园林,可谓“遍布樱花”。我常在大明宫国家遗址公园玩赏,在太液池周围,樱花与梅花、玉兰、海棠、牡丹,构建起“花的海洋”。

高原来客

秦汉时期,在宫苑植樱。因知识所限,古人不分樱桃树与樱花树,笼而统之,称其为樱树。唐以后,樱树走进宅院。

白居易痴迷杜鹃花,也喜欢玩味樱花。一贬再贬,很不得意之时,也要从山野掘回樱桃树植于衙门院内。《移山樱桃》:“亦知官舍非吾宅,且劚山樱满院栽。上佐近来多五考,少应四度见花开。”可见,白居易的心态超好,即就是再贬官,经过五次考核,当是五年以后的事情,至少可以四次见到樱花开。白居易不仅在官衙中栽植樱桃树,也在自家院子栽植樱桃树。在《酬韩侍郎、张博士雨后游曲江见寄》中写道:“小园新种红樱树,闲绕花枝便当游。何必更随鞍马队,冲泥蹋雨曲江头。”这是一种闲来无事,自得其乐的境界。

郑孝胥是清末首屈一指的大才子,可惜听从命日本人,做了一回伪满洲国的总理,毁掉了一生名声。但郑孝胥的《樱花花下作》尚可传世:“仙云昨夜坠庭柯,化作翩跹万玉娥。映日横陈酣国色,倚风小舞荡天魔。春来惆怅谁人见,醉后风怀奈汝何。坐对名花应笑我,陋帮流俗似东坡。嫣然欲笑媚东墙,绰约终疑胜海棠。颜色不辞脂粉污,风神偏带绮罗香。园林尽日开图画,丝管含情趁艳阳。怪底近来浑自醉,一尊难发少年狂。”

不少人以为,樱花是日本特产,吟唱樱花像是个汉奸像。其实,这是一个本末倒置的大错觉。樱花树原产喜玛拉雅山地区,包括印度北部、中国长江流域。中国云南是最早栽植樱花地区,自古滇樱花闻名天下。西南山区樱花种类丰富,华北各地均有栽培。

樱花东渡

日本专著《樱大鉴》认为,日本樱花来自喜马拉雅山脉。樱花传入日本后,日本人精心呵护,用心培育,不断丰富花色品种,发展出日系樱花一族。日本樱花与云南樱花同属,延续着云南腾冲、龙陵一带苦樱的血脉,花由单瓣变重瓣,色由淡粉红色变深粉红色。

樱花、菊花,并列为日本国花。日本栽植樱花有一千多年历史。奈良时代(710—794年),在百花园中梅花唱主角,花便是梅,梅便是花。平安时代(794--1192年),在百花园中樱花唱主角,咏樱花的歌比咏梅花的歌多5倍。

在9世纪,嵯峨天皇主持了日本历史上第一次赏樱大会,由此推进赏樱在上层社会流行。江户时代(1603—1867年),赏樱花习俗普及到民间,形成全民赏樱花习俗。严冬过后,樱花最先带来春的气息。日本人看重樱花所凝聚的热烈、纯洁、高尚品质。每年3月15日至4月15日,是一年一度的日本樱花节。一种风景,一种象徵,一种精神。

举国赏樱狂

著名作家冰心,曾游历日本。冰心散文《樱花赞》中写道了在日本赏樱的情景:“我看樱花,往少里说,也有几十次了。在东京的青山墓地看,上野公园看,千鸟渊看……;在京都看,奈良看……;雨里看,雾中看,月下看……日本到处都有樱花,有的是几百棵花树拥在一起,有的是一两棵花树在路旁水边悄然独立。春天在日本就是沉浸在弥漫的樱花气息里!”每到樱花节,人们张灯结彩,“夜樱”与彩灯交互辉映,灿烂辉煌。樱花树下,挤满各种各样的人群,吃的、喝的、唱的、跳的、哭的、笑的,千姿百态、无奇不有,人们欣赏花开花落,宣泄激情与欢乐。

清代驻日参赞黄遵宪在《樱花歌》写道:“一花一树来婆娑,坐者行者口吟哦。攀者折者手挼莎,来者去者肩相摩。墨江泼绿水微波,万花掩映江之沱。倾城看花奈花何,人人同唱樱花歌。……将军好花兼好游,每岁看花载箫鼓。……千金万金营香巢,花光照海影如潮。游侠聚作萃渊薮,真仙亦迷脂夜妖。合歌万叶写白纻,缠头每树悬红绡。……十日之游举国狂……。”这首歌写尽了日本人春天看樱花的举国若狂的盛况。

读到“十日之游举国狂”,我不由得想起白居易在《牡丹芳》中所言:“花开花落二十日,一城之人皆若狂。”日本人赏樱花,与唐朝人赏牡丹时的情形有几分相像。

晚樱时代

日本是岛国,自有岛民心理。日本人迷恋樱花落英情景,从中体验庄丽、绚烂、悲惋、哀凉。日本人欣赏樱花那短暂却绚丽的生命,以及生命结束时的宁静与素洁(其实,这是生命历程中的一个阶段,非生命结束。看见落英,以为是生命结束,是一种误读误判)。

樱花凋落别具景致,满树樱花在和煦春风摇曳下,纷纷扬扬地飘落,像粉蝶乱舞,让人眼花缭乱,心花怒放。可是,一夜过后,再度光顾樱花园,昨日的满树樱花,落得干干净净,只剩下光溜溜的枝条,以及几片新嫩的绿叶。展现在眼前的,是满地散落的花瓣,散发出静静的、银色的光辉。几分凄惨,几分悲壮,几多感伤。这些特点,与日本人推崇的英雄观一致,与“生时的辉煌”相比较,更加崇敬“死时的尊严”。这是日本的“樱花情结”,也是日本的“樱花精神”。

据说,二战失败后,日本人反思了“樱花精神”。日本的“樱花精神”对日本乃至世界带来的深重灾难,从而在日本国内也曾出现过大举砍伐樱花树的现象,这大概也是如今晚樱流行的重要推力。如此,我们迎来了“晚樱时代”。

根本而言,无论是早樱还是晚樱,完全是自然美。日本人喜欢,中国人喜欢,美国人也喜欢。在美国华盛顿,有一个“潮汐湖”,四周布满景点,南面是托马斯·杰斐逊纪念堂,北面是国家广场,广场上有华盛顿纪念碑、第二次世界大战纪念碑群和反思池,西面是马丁路德金的纪念碑和罗斯福纪念公园,东面除几处博物馆外,还是游船码头所在地。湖泊周围栽种了千棵樱花树,每年4月竞相开放,涌起一片片粉白花浪,展示万象更新生机。蓝天白云,一群群踏青游人,争睹天人合一的笑靥。春水潾潾,花枝摇曳,屡闻合家欢笑;飞鸟争逐,鸳鸯戏水,时见情侣缠绵。此情此景,怎一个“美”字?

日本民歌《樱花》,其歌词简单,曲调柔美,我非常喜欢。歌词大意:“樱花啊!樱花啊!暮春时节天将晓,霞光照眼花英笑,万里长空白云起,美丽芬芳任风飘。去看花!去看花!看花要趁早。樱花啊,樱花啊,阳春三月晴空下,一望无际是樱花。如霞似云花烂漫,芳香飘荡美如画。快来呀,快来呀,一同去赏花。”

注:本文写于2015年1月30日

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