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养猪成本构成和关键影响因素,5元与7元成本差距出在这里

养猪成本总体来说主要包括仔猪成本、饲料费、人工费、防疫和医药费、环保税(部分猪场)、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息、销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。


但影响生猪成本的关键因素主要是两点——小猪落地成本和造肉成本。每头小猪落地成本与PSY有最直接的关系,而造肉成本与全程料肉比相关。下面我们就来具体分析下PSY、料肉比和其他因素对成本的影响程度:

1、PSY对成本的影响

PSY:一头母猪年提供的断奶仔猪数

母猪一年饲养成本以饲料成本3000元(以一头母猪一年吃一吨饲料计算),设备费用300元(每个猪场情况可能有所不同,差异比较大),疫苗及药品治疗保健费:200元,母猪折旧:1000元,人工、水电、配种及其它母猪饲养成本:500元,总计母猪一年的饲养成本在5000元左右。

母猪生产性能不同提供不同的商品猪数分摊到每头断奶仔猪成本及商品猪出售时每斤成本分析见下图,不看不知道,一看你一定会对母猪生产性能对成本的影响印象深刻,要降低猪场成本一定要养好母猪。

分析:PSY为19时,每增加一头每头断奶仔猪成本能降低8-13元不等,每减少一头每头断奶仔猪成本增加15-24元不等。psy为16的低养殖水平比psy为20的一般养殖水平每头断奶仔猪成本高出62.5元,比psy为25的高养殖水平每头断奶仔猪成本高出112.5元。

2、料肉比对成本的影响

商品猪全程料肉比计算指从教槽料开始到出栏全部吃的饲料与出栏体重的比,影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理(浪费问题)、猪的死淘率等有关。不同的料肉比对成本影响有多大请看下图:

分析:料肉比每降低0.1,头猪成本可降低39元。料肉比为3.2的低养殖水平较料肉比为2.7的一般养殖水平头猪成本高出195元,较料肉比为2.4的高养殖水平每头断奶仔猪成本高出312元。

3、其他因素对成本的影响

商品猪饲养的其它成本主要有以下几方面:

a.疫苗及保健成本20-80元;

b.人工饲养成本(含水电,死亡分摊,生物安全等)50-80元;

c.厂房设备成本10-40元。

取平均数则其它成本合计为每头150元,分摊到出售时每斤的成本为0.58元。每增加或减少10元,成本浮动也就仅有0.04元。

根据上述养猪成本分析,我们假设几个理想状态:

1.都取平均水平PSY为20,料肉比为2.7,断奶后死淘率10%计,则260斤出售时每斤毛猪成本为5.7元;

2.都以较高水平PSY为25,料肉比2.4,断奶后死淘率5%计,则260斤出售时每斤毛猪成本为4.98元;

3.都以较差的水平计,PSY为16,料肉比3.2,断奶后死淘率13%计,则260斤出售时每斤毛猪成本为6.95元

对比分析,可想而知PSY和料肉比对生猪成本的影响有多重要。目前我们国内的养猪平均养殖水平大约每斤毛猪成本要5.8元左右,很大部分达6-7元。在目前平均毛猪价格为5.2元的情况下,每头猪要亏损150-500元,至于这是什么原因呢?我们的钱哪去了?我们就要对应去看以上几个方面,是哪方面我们的水平比较低,造成了我们成本较高,我们应该怎么来进行改进?


附:行情低迷期成本控制常见误区

误区一:降低饲料单位费用

猪价低时,图便宜购买便宜的饲料,或在饲料中加入砻糠、粗麸等降低成本,结果适得其反,不仅成本更高,还会使猪出现营养缺乏,抵抗力下降,疾病频发。

正确认知:降低养猪成本应该是降低造肉成本即所谓钱肉比

误区二:养猪赔钱,养殖效率影响不大

市场疲软,心理更疲软,管理松懈,psy低,料肉比高,引发疫病流行,导致猪的大量死亡。

正确认知:

·根据上表计算PSY每增加一头,头均断奶成本至少降低10元

·同成本饲料,以1.5元/斤算,料肉比高0.1,则每斤猪多花饲料成本0.15元。

·健康猪用药少,设备利用率高,人力成本低,与亚健康和经常有疫情的比每头成本至少相差50元

误区三:不做资金规划,一味过度压栏

正确认知:资金链是企业生命线

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