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红茶、绿茶,哪种清友更养胃?

所谓清友,是在古时对茶叶的一种别称。作为贯穿我国历史的茶文化,自古便被无数的文人骚客所歌颂唱咏。发展到如今,茶不单是一种单纯的饮品,更是国人风骨以及历史传承的提现!除了文章标题中所提到的“清友”二字外,在诗文中茶叶还有许多的别称,像是不夜侯、香茗、消毒臣、清风使等等,无一不透露着一股风雅之气。而且茶叶之所以能经久不衰,屹立几千年不倒,除了味香可口之外,对于人体也有许多的养生功效。今天我们便从养胃的角度来看一看,究竟是哪种茶叶更适合胃肠不好的朋友饮用。

要是问在国内流传最广泛的茶叶品种,我相信大部分人首先会想到绿茶。其味道香甜,色泽饱满,一直在国人的品茶谱中占据首席之地。但实际上,胃病不好的朋友还是建议选择喝红茶,换句话讲:红茶比绿茶更养胃

绿茶是没有经过发酵的茶,它较多的保留了茶叶之中的天然成分,像是咖啡因、茶多酚等茶叶中含有的物质能够较好的保留在绿茶内。当然,对于消炎、杀菌、提高免疫力、抗衰老等,都有非常好的功效。只不过某些对绿茶比较过敏的人,饮用绿茶后容易发生应激反应;且绿茶中所含有的叶绿素能够对人体的胃肠道产生刺激。从这个角度来说,绿茶并不是适合所有人的。

而红茶是经过了发酵烘制而成的茶叶,茶叶中茶多酚的含量自然比绿茶要少了很多。对胃肠道的刺激相对减少了,自然胃病患者更适合饮用。

如果从历史的角度来说的话,红茶的祖先自然在中国。虽然现在也有“红茶王国”之类的说法,但茶叶的祖先在中国,这是无可厚非的结论。最有名的且历史最悠久的红茶品种当属“正山小种”,原产于福建武夷山地区。一种全发酵型的茶。在冲泡时,茶汤以红色为主,所以称之为红茶。

无论是红茶还是绿茶都不建议在空腹状态下饮用,即便红茶有一定的养胃功效也不行。因为茶叶中含有的茶多酚具有收敛的作用,会对胃有一定的刺激。而在空腹状态下刺激性会更强。除此外,不要用茶水送服药物,且在用药前后的一小时内也不要饮用茶叶,否则容易引起药物失效;少女也不建议喝茶;一般不要用浓茶来解酒。

最后我们要说明一点:红茶虽然养胃,但不建议放的太凉后饮用,因为这会影响暖胃的效果;还可能因为红茶放置的过长致使营养元素消耗殆尽。在泡制红茶时,最好用敞口杯,而且最好在水还剩1/3的时候续杯,往复3次之内口感为最佳!

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