家常版豆腐汤/酸辣汤

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用料

内酯豆腐	1盒
香菇	3-5个
木耳	5朵
百叶/千张	1大张（A3纸大小）
王中王火腿肠	2根
调料：	看步骤

家常版豆腐汤/酸辣汤的做法

所有材料洗净、切丝、备用。

锅里高汤/清水煮开，先下豆腐丝、煮开，再加香菇丝、木耳丝，继续煮开，最后加百叶丝和火腿肠丝。

所有材料在锅里煮开，水淀粉加水拌好倒入锅里，拌匀。

水淀粉勾芡好，打个蛋花进锅里，拌匀；加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出锅。

豆腐汤盛碗，加香菜末。

油条切段，加入豆腐汤，开吃！喜欢吃软软的油条就拌好吃；不喜欢的软的，拿油条蘸豆腐汤吃。