在扬州,无论是工作日还是周末,
美食店都人潮涌动~
尤其是那些深藏功与名的小吃店,
口味绝对不比大饭店差一点!
吃遍扬州早茶,
花个十天半个月一点不夸张,
就让小编带你走进吃货的天堂吧!
吃早茶
吃早茶是扬州的一大特色,也是扬州人素来的习惯,凡到扬州旅游的游客都无一例外的要吃一吃扬州的早茶。来到扬州,学到了一句话,也是扬州人的生活方式:早上皮包水,晚上水包皮。意思就是早上吃早茶,晚上泡澡。因此,体验下皮包水也是来扬州必定要做的一件事。
7:00至店家
以前提起扬州早茶,都会说,扬州“三春”富春、冶春、共和春~但是随着时间的变迁,又有了更多的好茶楼出现!咱们就先介绍下这三春,再来说说其他的茶社
富春茶社
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老店在国庆路边的小巷,得胜桥街。正常游客会从国庆路,穿小巷进去。建筑是亭台楼阁的式样,很是别致,还处于老牌国企管理。很多外地游客很喜欢去
冶春
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许多人喜欢去御马头边的冶春茶社吃早茶。这家冶春临护城河而建,掩映在碧波树影中。坐在这儿饮茶吃点心,真是别有一番情趣呀。来这家一定要7点到,千万不要迟,免去排长队的辛苦!
在现今巨大的客流量之下,菜品的水平还是比较有保证的,点心做得也算得上精细。三丁包、蒸饺、蟹黄汤包都值得一吃。
共和春
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最亲民,扬州的老百姓们去的频率比前两春都多。招牌是虾籽馄饨、饺面、锅贴这样的接地气小吃,如今三丁包、蟹黄汤包、大煮干丝这些早茶中的点心也跟着卖一卖,但环境太快餐化,不适合请客吃饭哦,适合工作餐,每天工作的开始来这么一碗。
卢氏古宅
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也是不少网友很喜欢的。一是环境幽静,整个餐厅是由一处盐商古宅改造的,穿过青砖绿瓦去厅堂吃饭,有一瞬间到了几百年前大户人家的错觉。二是菜品够精致,他家的包子皮薄馅满,用料也考究。最出彩的是翡翠烧卖,碧绿的青菜馅带着一丝甜一丝清脆,吃多了荤馅的点心难免腻味,来一个翡翠烧卖最妥帖。
毛牌楼
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毛牌楼大酒店的油糕、烧卖、蟹黄包在扬州都挺有名的,不少人就是专门去吃这几种糕点。油糕是做的是相当的松软,红梅丝绿梅丝,是我小时候的最爱!蟹黄包不同于蟹黄汤包,他把蟹黄和猪肉调成的馅心做成发面的包子,有着厚实绵软的口感。
花园茶楼
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花园茶楼一直受扬州市民的喜爱。。属于三春(富春、冶春、共和春)之后的后起之秀,听传闻是以前富春茶社退出来的老师傅开的,味道相当的正,对得起他的价格。靠近电视台这,凉拌干丝。。。好吃。硝肉。。喜欢。。。蒸饺,汤包也不错哦~
东园小馆
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虽然是连锁型的,但是装修的比较费心思,很接地气,装修还是蛮讨人欢喜的,烫干丝可以考虑,饺面可以考虑,价格还比较实惠,大家可以把他当做共和春来点这些。
金带围
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开在个园旁的花局里,在一些老扬州人心中也是吃早茶的好去处。他家的大煮干丝软嫩鲜香,很受欢迎。包子也个大馅多,住在附近的游客有口福了哦~
五亭迎春茶社
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这是非常本地的一家点心店,一碗虾籽馄饨或者一碗阳春面可以是一顿早餐,一桌包子和菜也可以算一顿。烫干丝和包子都挺香。
锦春
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这是一家吃淮扬菜的地方,靠近东关街,他家也卖包子,每天上午,还有下午4点多,门口就排队买包子,包子确实不错,三丁包,豆腐皮包,我很喜欢!
扬州的早茶以茶和包子、点心为主,花色很多但是都很类似,不是很花哨,比如有很多种包子,但是外形都一样。
另外还有很多家吃早茶的店,蒋家桥饺面店,怡园,必香居等茶社~
扬州这么多茶社,总有你喜欢的一款!
赶紧备上这么一份早茶攻略吧!够你在扬州吃半个月不重样~
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