中医处方常用到姜，但用不同的姜起到作用是不同的，你分得清晰吗?
一、生姜：又称鲜姜，指从土中挖起或经沙藏保鲜而直接使用的姜。以块大、丰满、质墩者为佳。功能：发散风寒、和中止呕、温肺止咳的功效。常配紫苏、葱白、红糖同煎，防治风寒感冒;又善治胃寒呕吐，有“呕家圣药”之称。可用于风寒咳嗽等证。
姜汁：将鲜姜捣烂压榨所取得的药汁，称姜汁或生姜汁，功能化痰止呕，用治中风痰迷，口噤不语及重症呕吐者。此外，又常用于解生半夏、生南星中毒。
姜皮：生姜根茎切下的外皮经晒后入药。功能利水退肿，主治水肿，小便不利。
二、煨姜：将生姜用粗草纸包裹后，加水润湿，置火中煨至纸枯焦时，去纸切片而成。功能：辛散性较生姜弱，和中止呕，没生姜散，没干姜燥。
三、炮姜：将干姜切成小块，以细砂烫至全部鼓起，表面呈棕褐色，取出晾凉而成。功能：温中散寒，温经止血，祛肚脐小腹部寒邪，主治牌胃虚寒的腹痛泻痢及便血、崩漏等虚寒性出血证。
四、姜炭：将干姜块用武火炒至表现黑色，内呈棕黄色，晾凉而咸。功偏：温经止血，用于虚寒性出血证。
五、干姜：将生姜切片，经晒干或低温烘干而成。功能：温燥性较强，为温中的主要药物，多用治脾胃虚寒症，脘腹冷痛，呕吐泄泻：配附子还能回阳救逆，治疗亡阳证，四肢厥逆，脉欲绝;温肺化饮，可治寒饮咳。
特殊干姜：
筠姜：四川地道药用姜，干姜的一种，比其他干姜更有温补之效，没有干姜那么辣，功能：筠姜辛温而不燥(脾喜燥而恶湿，胃喜润而恶燥)，温中散里寒，守而不走，入中焦达下焦。
高良姜：姜科植物高良姜的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。功能：温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
个人看法：姜为中土之要药，补法，填精法用干姜比较多，一般我们用地道干姜--筠姜，效果比较好，其他多数用生姜。煨姜，生姜加热过，更加温中土，通上下。止血，用炮姜，生姜炒近似碳。高良姜，专治胃寒疼痛。
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