说到桂皮,很多人都有些印象,桂皮既是一种香料、做菜的调料,还是常用中药材的一种。桂皮,指的是樟科植物的树皮,也可以称之为“柴桂”或“肉桂”,常生长于一些常绿阔叶林中,还具有极高的药用价值。那么,桂皮具有哪些功效与作用?如何食用?食用又有什么禁忌?在本文中小编将为大家简要介绍桂皮的功效、作用、食用禁忌方面的内容,帮助大家了解桂皮这一生活中常接触到的中药材。
别名
功效与作用
肉桂搭配附子,可以帮助治疗由于肾阳虚引起的腰膝酸软、肢寒怕冷、阳痿遗精、尿频便秘等症状具有着良好的改善功效,可以起到温补肾阳、益气固精的作用。
性味归经
桂皮味辛、甘、性温。归胃经、大肠经、肝经、肾经。
药理研究
药理作用
桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老引起的II型糖尿病。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。中医认为,桂皮性热,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。
1.镇静镇痛
肉桂中含有桂皮醛,桂皮醛在动物小鼠的实体试验中已经得到证明,其具有抗兴奋,镇痛作用,这个功效主要是由于桂皮醛有作用中枢神经系统的功能,抑制神经元的活性来实现镇静镇痛。
2.降温
对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔,桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。
3.抗菌
桂皮油有强大杀菌作用,对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好,因有刺激性,很少用作抗菌药物,但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。
4.通经
很多女性由于年龄的增长或者日常生活作息不规律,体内的代谢紊乱,月经不调是常见的事。 肉桂中含有大量的桂皮油,这类油有一定的挥发作用,同时也有通经功效,能引起子宫充血,促进月经,这也是肉桂有堕胎功效的依据。
5.抗胃炎
人体内的脏器功能在随着年龄的增长在日渐衰退,这是属于正常的衰老现象,但是部分是由于疾病所引起,胃是人的主要消化器官之一,也是患病最为广泛的一个部位,肉桂的水提取物有一定的抗胃炎作用,主要是通过抑制胃酸的分泌和促进血液浅表化来实现,增加胃粘膜上的血流量,滋养胃粘膜,促进炎症愈合。
食用禁忌
桂皮,适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者和心动过慢者食用。但是,便秘、痔疮患者、孕妇不可食用,还有内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食,舌红无苔之人亦忌;患有干燥综合症、更年期综合症者忌食;患有出血性疾病之人忌食;春夏之季忌食。此外,受潮发霉的桂皮不宜食用。
肉桂其他作用
(一)夏季吃菌子中毒,呕吐或泄泻,用肉桂二、三、五钱,研细泡水,服之可解。
(二)无论真假霍乱,吐泻交作,腹中绞痛,医药不及时,急宜以肉桂三、五钱研细泡水,服之颇效,有益无损,继则延医诊治,此乃急救之法也。
(三)如遇天时反常之际,人体抵抗力薄弱,常有发寒痧等证,如医药一时不便,此肉桂一、二至三、五钱研细泡水服之立效。世风有谓发痧忌服肉桂,因不识之谬论也。
(四)如到山岚烟瘴之地,常吃点肉桂末或泡水服之,可免瘴气及霍乱吐泻等病。
(五)如乘飞机车船,遇眩晕呕吐时,吃肉桂末五分至一钱立效。步行途程较远,口中含点肉桂,可以生津液,气不喘促,亦能止行程之渴。
(六)如附子片未煮透服之被中毒麻醉不安者,即以好肉桂三、五钱泡水服之,轻者立解,重者渐愈(切忌用冷水洗胃,每多促亡,已屡见屡闻,注意慎之为幸)。
(七)如中风不语,医药不及时,用好肉桂三、四钱泡水喂之,立即有效,得吐痰涎更妙。暂时救急,有强心化痰之作用,继则方药治之。
(八)牙痛,咽痛,心胃痛,恶心呕逆,舌苔白润,不渴饮者,好肉桂二、三钱泡水服颇效。
各家集注
《四川中药志》:'益肝肾,通经脉,散风寒,除湿痹,暖腰膝,止呕吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍乱呕吐,噎膈胸满,膀胱寒疝,腰膝现冷,风湿痹痛及跌损瘀滞等症。'
《海药本草》:'补暖腰脚,破产后恶血,治血痢肠风,功力与桂心同。'
仲圣中药饮片·桂皮
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