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农庄如何持续盈利,这5点必不可少

我们做农场,难道就是为了情怀吗?

不,我们还要盈利,因为只有不断地盈利,才能不断地发展,让农场生存下去。

那么,问题来了“如何做到盈利,并能持续下去呢?”

我们带着这个问题,看以下的5个点,是否能替您解答。

01

农场血液~源源不断的客群

不积跬步无以至千里,细水长流才是王道。农庄建好了没人来,如何谈消费呢?因此,客群是农场的经久不衰的源泉,是盈利的根本。

那我们如何让“农场的血液”循环起来呢?

首先,在选址的时候就要注意,位置距离人口密度最大的地方一定不能太远,辐射的区域尽可能大一些,交通要便利、快捷,如果能借势也不错,比如客流大的景区。

其次,做客群定位,做到供需对等,根据散客、团体的需求做功能区,用来满足不同客群的不同需求。

比如,湛江的稻草人开心农场,占地30亩,距离市区30左右分钟,单日客流高达1000人,做到了当年回本,客流分为3类:企业团体、亲子家庭和学校团体。

02

消费设置~多元化收入

农庄要想持续盈利就要有收入,如果太单一,抵御风险的能力就很低。作为休闲农庄,一定要设计出多元化的收入策略。

怎么讲呢?比如很多农场的消费设置特别多,有门票、餐饮、采摘、娱乐体验、亲子活动、游乐园、购物、住宿……

这不是说咱们处处都要收费,这样很可能短时间有效,但是长期来看会引起顾客的反感,因为有一种乱收费的感觉,顾客感觉被“宰”了。要知道我们做农场不是一锤子买卖,要做好客群粘性的维护。

因此,收费方面要有主次之分,把必要的项目设为主要收费项目,非必要的项目设置为次要收费项目,主次可以参考2、8定律,适当的赠送,让客户有赚便宜的感觉,最好了。

举个例子,北京有一个有机休闲农场,主要收入有餐饮、采摘、会员,次要收入有门票、娱乐体验、购物,门票20元/人,包含园区内大部分免费娱乐设施,主要为了增加游客逗留时间,这样会增加餐饮消费。

同时20元的门票赠送同等价值的有机蔬菜一斤,间接让客户了解采摘项目,为后期的餐饮及会员配送做准铺垫,而且游客感觉很值,可以说是一举多得。

03

深耕主题~亮点、吸引点

可以说“农庄主题”是农场的核心,因为主题相当于农场的“IP”,好的主题,就是吸引点、亮点,自带传播性。

纵观大部分农场主题做的都很一般,有的甚至是大拼盘,这也是客户忠诚度差的原因之一。有名气盈利的农场,主题做的都非常到位,而且围绕着主题做深化,有的甚至听名字便知道农场的特点。

比如,台湾的飞牛牧场,有着40余年的经营时间,年流量30万+,“牛”便是牧场的主题,而且,牛很常见,但是会飞的牛就没见过了,勾起人们的好奇心。

而且农场里到处是牛的元素,里面也有很多牛奶的衍生品、和小牛亲密接触、挤牛奶体验等等。

04

常年与客户建立联系

“常年与客户建立联系”可以是持续盈利的保障,出游已经成为人们生活中的必备,但是要想保证游客经常光顾,最好能做到四季有的看、有的摘、有的玩……(刨除特殊时期,比如今年的“黑天鹅”新冠肺炎)

当然,对于四季有景来说南方有天然优势,北方却差很远,那北方的庄主就需要在采摘和游玩上下功夫了。

给大家举个例子,母亲牧场每年来牧场参观的人数达85万人次,访客平均消费240-300元/人,年收入达2.1~2.6亿元人民币,在吸引客户这方面做的非常用心思,具体有以下几点:

1、每天都会举办各种有趣又开心的动物表演活动,各种年龄段的游客,比如牧羊犬赶羊、剪羊毛秀、小猪赛跑押注、拥抱兔子和天竺鼠、鸭子大游行、挤牛奶等等,表演、观赏、接触,三类不同的动物体验的项目设计的生动有趣,把一个牧场变成了游乐场。

2、牧场坐落在山上,利用广阔的空间栽植了大量的花卉,使得不用季节的观花也成为牧场的一个亮点。不同的花卉,花期交错,让游人每个季节都有不同的感受。

3、牧场有关东地区最大规模的蓝莓园,以及七层立体式水耕草莓园。同时还有水果番茄采摘,猕猴桃采摘和挖白薯的体验活动。

05

农产品体系建立~研发衍生品

我们都知道,无论是想法设法留住客群、增加消费、还是提供各种服务,我们都是想把农场的产品营销出去,那就需要不断地研发农产品衍生品,建立建全农场的农产品体系。

如果你的农场有一个专属的特色农产品超市,那它带来的收入,绝对不能小觑。条件准许最好有研发部门专门研发衍生产品,以保证产品的更新迭代。

给大家举一个典型的例子,位于台湾玉山山麓下的梅子梦工厂,仅占地10亩,只有20几名工作人员,用小小青梅打造的产业链,做着全世界的生意,居然创造上亿元的产值!

有基于文化的酒庄、会讲故事的卡通公仔、顶级梅露、和系列梅子酒、脆梅、Q梅、梅醋……

总结:农业也是商业,要想做一个持续盈利的农场,就需要花费更多的心思去迎合消费者,满足了游客的期待,在给予游客愉悦体验的同时,又能让游客喜出望外,获得特殊的感受,最终在心满意足中将消费最大化,农场也就不知不知觉中获得了盈利。

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