引起葡萄果粒破裂的因素很多。
1. 天气异常
葡萄酸腐病发病的主要条件就是高温、高湿和伤口,若葡萄果实发育期遇连阴雨天气,高温、多雨、多湿、果穗内部积水时间过长、雨后潮湿闷热,使果穗周围和果穗内部保持较高的湿度,在高温、高湿、且空气不流动时,果穗内部个别果粒先腐烂,烂果粒的果汁流滴到其它果粒上,迅速引起果粒果皮开裂,进而病原菌或果蝇幼虫诱发病害,造成大面积果粒腐烂。
2. 赤霉素使用浓度不合理
生产中果农为提高葡萄坐果率,提高产量,常用赤霉素浸蘸果穗,但是在实际应用中,部分果农为追求经济效益,任意加大了赤霉素的使用浓度和使用次数,使果穗过度紧密,随着果实的膨大,果粒相互挤压,使个别果粒产生轻微伤口,最终使致病菌从伤口侵入,诱发酸腐病发生。
3. 病虫害防治不及时到位
部分果农把葡萄病害认识不清,防治措施不及时或不到位,不但没有起到有效地防治效果,反而造成果实腐烂加重。连阴雨时,果园喷药防病不及时,造成葡萄白粉病、白腐病、炭疽病等多种病害交叉感染,形成伤口。蓟马、红蜘蛛、绿盲蝽、蚜虫等防治不及时不到位。
4. 果园管理粗放
树势较弱部分发病严重的果园多管理粗放,行间通风不良,夏季修剪不及时,使架面叶幕层过厚,防碍了架面下面的果穗通风透光,湿度增高,给致病菌的繁衍创造了条件,施肥灌水不当,葡萄中后期追肥不合理,氮肥过多,钾肥太少,灌水不均,旱时供水不及时或供水太少;涝时排水又不及时,果实膨胀过快,引起果皮破裂,加重了葡萄果实病害。
5. 不同成熟期的葡萄品种混栽
葡萄酸腐病是成熟期病害,早熟品种的成熟和发病,会为晚熟品种增加果蝇和病原菌基数,导致晚熟品种酸腐病发生严重,生产上应尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种。
6. 套袋不规范
套袋前灭虫杀菌不彻底,套袋操作粗心大意,有的碰伤果粒,有的擦落果粉,多数果农将袋口压缩后封在穗梗一边,封口不严,孔缝太大,给苍蝇、胡蜂、蓟马、金龟子、蜢虫、斑蝥等昆虫进入和雨水流入留下了漏洞,套袋后没有及时检查和防治。
7、挤压破裂
果穗过大,果粒间拥挤,由于机械挤压导致破裂。
8、疏果不当
因为疏果,刀剪损伤果皮形成伤口。
总之,葡萄裂果有原因较多,成熟采收前发生最多。需要引起高度关注,谨防成熟待售的葡萄遭受损失。
祝务好葡萄卖好葡萄过好日子。
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