【瓜果知识】
圣女果,学名叫樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。在我国华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长,从每年的七、八月份开始,一直到来年的3月份,都可以吃到口味纯正的樱桃番茄。
圣女果的传说
很久以前,有一座靠近大山的小村庄住着一个名叫圣的女孩,她不仅漂亮聪明而且心地善良。
有一天圣去上山采药,不知不觉走进一片树林,她突然发现一块石雕上镶嵌着一枚耀眼的红宝石。她好奇地走上去拿出红宝石,就在这一瞬间石雕变成了一位仙女。仙女看着手里拿着红宝石的圣,说道:“日后这里将有一场灾难,而你就是化解这场灾难的人。”说完,仙女就消失了,圣还在一头雾水之中。
又过了几年村庄附近的山神莫名其妙地发怒了,要求村庄祭献一位少女以求平安。正当村民们在议论该祭献哪位少女时,圣女想起了当年遇到的奇怪的事,于是自告奋勇让村民们把自己祭献给山神。
在圣进山祭献的那一天,天下起了红色的雨,雨停后山里便长出了一棵棵结满红色果子的植物,果子的汁仿佛像血液一样,于是人们为了纪念圣就把这种果子叫做圣女果。
圣女果的营养价值
圣女果的果实有红色、粉色、黄色、橙色、翡翠绿等颜色,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形。圣女果是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱,口味香甜鲜美,风味独特。
圣女果中富含维生素C,起到美白、抗氧化的功效;圣女果中胡萝卜素的含量非常高,而胡萝卜素具有抗癌效果。
圣女果能够很好的清除自由基,所以在抗氧化、抗衰老方面的营养价值非常高,对于一些上了岁数的老年人,可以适当的吃一些圣女果,通过清除自由基的作用能够延缓衰老。
圣女果含有丰富的番茄红素,而番茄红素对于男性前列腺的保护作用非常明显,因此在降低男性的前列腺炎、前列腺增生,以及前列腺癌发生率方面具有一定的功效。圣女果还含有丰富的有机酸,对于一些不爱吃饭、挑食、偏食的小朋友,适当的吃圣女果都有很好的增进食欲、促进消化的作用。
另外,还有研究表明吃圣女果可以延缓衰老,去除皱纹,增强抵抗力。
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