11月份，在我国大部分的地区，气温明显的转凉了，处于向冬季过渡的一个阶段。在当下，很多农村地区，都会选择种一些耐寒又较容易栽培管理的叶类蔬菜。

在深秋入冬之际，种叶菜需要注意啥呢？

1、绿叶菜在冬日，日照偏弱，注意使用腐熟的农家肥或者是生物有机肥，少量的使用化学氮肥等，避免叶片累积过多的不利于人体健康的硝酸盐等物质。
2、此外，防寒也要注意抗旱，遇到短时间的结冰现象，要注意浇防冻水。

菠菜——北极星816

冬茬的菠菜，可以尽量的早播，延长适温期。推荐“北极星816”菠菜品种，在冬播抽苔开花较迟，品质更加柔嫩，口感更好！其次，外观上，叶柄较短，叶片整齐，肥大，稍圆，肉厚，单株重可达200g左右，商品菜品质佳。

茼蒿——多芽皇帝菜

茼蒿，也被称为皇帝菜，也是农村小菜园很常见的一种叶类蔬菜，一般分为大叶茼蒿和小叶的茼蒿，在冬季，栽培比较多的还是小叶茼蒿。这里推荐一个小叶茼蒿品种——”多芽皇帝菜“，香味更为浓郁，而且分枝多，掐一茬长一茬，而且生长期较短，一般播种后三四十天就可以吃上了，在小菜园种上一小块面积，就够吃了。

生菜——意大利生菜王

在生菜品种中，意大利生菜类型，也是非常受欢迎的，食用脆嫩的叶子，一般可以种四季，而且生长期短，在栽培上，产量也比较高，这里，我们推荐”意大利生菜王“品种。

1、纯度高，菜形美观，爽脆味香，品质好，耐寒，耐抽苔，可全年种植；
2、不带苦味，持续采收期，产量高，50天采收，可持续采收50天以上，期间产量不断增加，而不会老化，产量比软尾生菜增多30%以上。抗病性好

温馨提示：各地气候不同，栽培方式、习惯不同，选择合适的品种，合理安排播期。

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