香蕉肉质软糯、香甜可口，很多人都喜欢吧，前段时间的香蕉和枣一起吃，也更是让很多人喜欢上单吃香蕉了~不知道大家有没有发现，市面上的香蕉看起来都非常的好看，让人有想把它们带回家的冲动，但是回家吃的时候，却感觉口感很青涩，这是怎么回事？
其实这样的香蕉，表面上看起来非常的好看，这是因为在表皮上加了违规催熟剂，或者二氧化硫，一定量的时候是合法的。
但是如果不良商家违规使用，想要把青香蕉强制变成熟香蕉，就会大量使用催熟剂，使香蕉颜色变得嫩黄，让外观看起来更加新鲜，其实里面根本没熟，吃起来就很涩，还有硬疙瘩，经常吃这样的香蕉严重危害身体健康。那么怎么样分辨催熟香蕉和自然熟的香蕉呢？
【摸硬度】自然成熟的香蕉，中间是软的，而且香蕉皮颜色也不会完全一致；催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬。【看香蕉上的梅花点】自然成熟的香蕉表面会有少许的梅花点，如果买来就要吃的话，尽量选择梅花点稍微多点的，这种香蕉吃起来口感软糯，味道香甜。
【闻一闻】在买香蕉的时候，看到香蕉表面光滑颜色讨喜，就要警惕一下了，一般自然成熟的香蕉只有清香；如果闻到有刺鼻味道，则是加了违规催熟剂或二氧化硫，这种香蕉千万不要买。
那如果买了生的香蕉怎么自己安全催熟呢？放在袋子里面中，再放一个苹果，然后把口扎严，放在避光温暖的地方，这样催熟的香蕉安全有保障，味道也和自然成熟的香蕉一样香甜~
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