什么是人体的七大营养素？
分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
那身体为什么需要它们？
蛋白质：是生命的基础，占体重的16%-19%。它起到：
1、修补、建造组织。
2、构成身体分泌液、酵素和激素、抗体、血浆蛋白质等。
3、可携带其他物质，帮助吸收、运输。
4、提供必需氨基酸、完成身体之生理功用。
5、 1克蛋白质可以产生4000卡热量。
脂肪---一个让人又爱又恨的傢伙，身体的能量高手。
1、脂肪缺乏会影响吸收脂溶性维生素。
2、脂肪可以供给热能。
3、脂肪还可以构成身体各类组织。
4、脂肪有保暖和保护身体健康的作用。
碳水化合物--廉价的能源仓库
1、能给身体供给能量
2、构成细胞和组织
3、节省蛋白质消耗
4、可以维持脑细胞的正常功能
5、生成抗酮体，降低高酮酸血症的病发率。
6、排解体内毒素
7、加强肠道功能，与膳食纤维有关。
维生素---帮助身体代谢的维他命
1、维生素A：夜视力和角膜的保护神
2、维生素B：精神振奋剂
3、维生素B2（核黄素）：身体修复工程师
4、维生素B3（烟酸）：癞皮病的克星
5、维生素Bs（泛酸）：抗压力的维生素
6、维生素B6：万能“吸油纸”
7、维生素B9（叶酸）：胎儿的女性守护神
8、维生素B12（钴胺素）：天然的补血方
9、维生素C：维生素家族中的明星成员
10、维生素D：强身壮骨有功效维生素E：抗衰老明星呈
11、维生素K：止血护肝就找它
12、维生素H（生物素）：呵护你的秀发
矿物质--人体不可或缺的营养素。
1、钙：给你健康的骨骼
2、铁：注入新鲜的血液
3、锌：永葆青春的良药
4、钾：保护你的心脏
5、铜：铁的最佳搭档
6、碘：甲状腺的守护神
7、硒：防癌的抗氧化剂
8、磷：细胞构成的重要元素
9、钠：维持血压平衡的好帮手
膳食纤维---人体的清道夫
1、如果便秘，不妨多吃富含膳食纤维的食物
2、肥胖问题，那么请膳食纤维帮你忙。
3、膳食纤维还可以预防结肠和亘肠癌
4、防治胆结石
5、降低血脂，预防冠心病
6、改善口腔及牙齿功能善糖尿病症状
7、还能防治痔疮
水---身体的必备品,占身体的60%。
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