五香脆花生米的做法

超级香脆的花生米，自己在家也能轻松制作，味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单，只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。

• 简单
• 廿分钟
• 五香
• 烤

食材明细

主料

• 生花生米500克
• 香叶3片
• 花椒适量
• 盐适量

辅料

• 八角数颗
• 桂皮一块
• 茴香籽适量

五香脆花生米的做法步骤

• 1.

  

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  生花生米备好。

   
• 2.

  

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  用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。

   
• 3.

  

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  桂皮，花椒，茴香籽。

   
• 4.

  

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  开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。

   
• 5.

  

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  泡好的花生米捞出控干水份。

   
• 6.

  

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  平铺在烤盘里，不要有重叠。

   
• 7.

  

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  送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。

   
• 8.

  

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  10分钟后拿出来晃动翻个儿。

   
• 9.

  

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  再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。

   
• 10.

  

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  放凉以后脆的很。

   
• 11.

  

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  又香又脆