猪血菠菜汤解便秘

作者：温乃鹏    来源：本站原创    更新时间：2010-6-1 9:46:06    点击数：242    责任编辑:  新平

    猪血味咸性平，有软化大便使其易于排出体外的作用。菠菜可养血止血、清热润燥。猪血与菠菜配用，补而兼通，老人便秘者最宜食用。
    猪血菠菜汤的做法很简单：猪血500克，切成块状或片状；新鲜菠菜500克，洗净切断，加清水适量煮汤，调味后食用。便秘者每日或隔日一次，连服3~4次即可缓解。