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用什么筷子最健康
用什么筷子最健康

作者:纪文伶 廖娴雅    来源:本站原创    更新时间:2010-2-25 14:07:58    点击数:377    责任编辑:  新平

 

    琳琅满目的筷子,蓝色的、红色的、雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的及异形的,那么,到底什么样的筷子最健康、最有资格来陪伴我们的一日三餐呢?
1.最佳选择——竹筷子 竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
2.次选——本色木制筷子 很多筷子都是木头做的,是不是都可以使用?当然不是。比较健康的应该是本色的木制筷子。
3.不建议使用——彩漆筷子 彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是不建议大家使用的。因为涂料中的重金属、铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
4.扔掉——塑料筷子 塑料筷子,价格便宜,颜色鲜艳。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形、融化,产生对身体有害的物质。
5.别样风情的筷子——银筷子、陶瓷筷子、不锈钢筷子 银质的筷子、陶瓷筷子和近几年逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不耐磕碰,不建议作为常用餐具。
    强调:1.筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小视。2.每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后再存放。(文 怡)

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