文末有蜂蜜和炒松针信息
先啰嗦几句,中药包不是库存,每次都是现买材料现打粉,打粉特别慢,打一次要一上午,我们要打细粉需要打2-3道,比较费时,然后再人工灌装称重打包,灌装一批发一批,有的到货快一点,有的到货挺慢的,麻烦大家耐心等待哈
红糖要11月底12月初,现在还没熟透,等熟透了更甜,到时候我会守着熬,不然100%会被掉包掺假。因为不用当地人的红糖成品,我要自己买材料租设备和老师傅,所以人家要求必须用他们的包装袋,由他们安排村民打包,可能也是赚点包装费和人工费,我就答应了。
所以,不是包装一样,就是一样的东西,这里面的水太深了,懂了吗😭
最近咳嗽和嗓子不舒服的人很多,精选几个实践过有效的食疗方。
蜂蜜腌大蒜柠檬,两三个月可以吃,但是建议腌制时间越长越长,充分发酵,至少半年起。咳嗽感冒都可以吃,大蒜腌久了不辣,是糖蒜的味道。柠檬可以吃。腌制的蜂蜜水可以喝,里面都是满满的酵素。腌制后蜂蜜会越来越稀,是正常的。
✅常温发酵
❌不要放冰箱❌不要加百香果❌不要加水
网上说没放冰箱过几天就长毛坏掉了,因为那不是新鲜的原蜜,很可能是浓缩蜜或者假蜂蜜。活性强的原蜜不需要放冰箱,常温下发酵更快,放冰箱反而抑制活性酶分解了。
无数卦粉跟着一起腌制,最长也有三个多月了,按教程腌制的没有出现长毛变质情况。
👉🏻蜂蜜腌制教程,全程无水无油,常温发酵~
新手不要蜂蜜腌小金橘
水分大容易失败长毛
可以熬金桔柠檬膏
如果已经用蜂蜜腌小金橘了,那放冰箱尽快吃掉,腌小金橘比大蒜柠檬稍微难一点,容易翻车。建议熬金桔柠檬膏,尤其家里有小孩更要熬一罐子。抗感染,去痰,抗溃疡,助消化,降血压,行气止咳化痰,防止支气管炎哮喘等太多功效了,熬制过程很长,但是熬一罐对身体极有好处,推荐
熬金桔柠檬膏的教程,等我实践,网上几乎都是老冰糖熬法,我想用蜂蜜熬,已经在请教金桔柠檬膏的前辈学习了。还有秋梨膏,润肺清心止咳消痰都很不错萝卜蜜适合热咳还是寒咳,理论上白萝卜煮熟性平味甘,食疗对于寒热的区分没有那么严格。萝卜蜜可能更适合热咳,体内有热。如果是寒咳,比如着凉了,也不是完全不可以,不过寒咳我更推荐烤橘子,烤橘子最好是柴火烤,但是一般没这个条件,只能是燃气灶了。目前收到的反馈,萝卜蜜大部分有痰喝了有用,它化痰消食下气的效果还行,也有喝了没用的,甚至极个别痰更多了,那就要试试其他办法。
方法①:萝卜带皮切一段,中间挖掉,倒入蜂蜜,不要倒满,蒸的过程会产生水汽,太满会溢出来。蒸30分钟左右,要蒸熟透,然后全部吃掉。青萝卜最好,没有就用白萝卜。这个方子推荐的人很多。考虑到高温会杀死原蜜的活性酶,建议温度降下来,加点原蜜一起吃。方法②:原蜜珍贵,高温会烫死里面的活性酶,但是活性酶是非常重要的,增强免疫力,建议蒸萝卜后,等温度降下来,再加点原蜜一起吃。1.萝卜带皮,皮的营养丰富,洗的时候用盐搓皮,小苏打泡15分钟,再清洗干净。2.萝卜取一段,不用太多,净后切片或者切丝都可以,盘子中间放几颗老冰糖,然后把切好的萝卜围着老冰糖放一圈。上锅蒸熟,时间大概半小时,一定要蒸透,筷子插一下可以插透。3.蒸好后,温度降下来,加点原蜜,五倍子/树参蜜/石栎蜜等均可,萝卜+汁水全部吃掉,汁水是灵魂,一定要喝光。把生萝卜切丝或者刮丝,越细越容易出汁,再加原蜜腌制1-2个小时,用保鲜膜密封,常温静置不要放冰箱,腌久点汁水效果更好,然后把萝卜丝捞掉,加温热水喝掉。汁水是灵魂,全喝光,生萝卜丝不吃。这个用生萝卜,不需要蒸熟。补充:高烧,高烧,高烧,就生萝卜丝+蜂蜜,拌着吃,萝卜也吃,再难吃也要吃。方法①:把梨中间挖空,放入黑芝麻,老冰糖,咳嗽重加几颗花椒,上锅蒸熟透,大概20-30分钟。建议蒸熟后,温度降下来,加点原蜜全部吃掉,汁水喝光。
方法②:梨切碎了,加黑芝麻老冰糖红枣,咳嗽重加几颗花椒,放到碗里隔水蒸熟,温度降下来,加点原蜜,全部吃掉,汁水喝光。
香油姜末炒鸡蛋,建议风寒咳嗽,流清鼻涕,寒咳吃,不一定临睡前吃,白天吃就可以,坚持吃几次。在香油姜末炒蛋的基础上加红糖或白糖,黄痰就加红糖,白痰就加白糖。之前说白糖不要吃,如果是这种特殊情况,可以试试偏方,平时不建议白糖。
香油就是芝麻油,一定要用纯芝麻油,有渠道可以找人榨油。很多长寿老人一直到老都保持每日一碗鸡蛋花的习惯,耳聪目明身体健康。乡下自己养的土鸡蛋最好。小金橘纯粹是回馈大家,数量特别少,开团秒空了,以至于很多卦粉完全不知道小金橘的存在😭
不过我还是要说,深山小金橘不打药,没保鲜剂,没污染,非良种,酸甜麻俱全,口感跟市面上的良种金橘大有不同。今年比往年要甜,小金橘可以理气、化痰、预防感冒,真不错