糕点代加工：无锡也有波仔糕，你吃过吗？

无锡糕点代加工也是小有名气，传统糕点有梅花糕、桂花糕、年糕、八宝糕、重阳糕等等，但是目前无锡马商到食品加工厂，在广东师傅的教学下， 自主研发了一款波仔糕。

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
水晶波仔糕，Q弹有韧性，香甜不粘牙。当中馅料变换多样，糕点代加工时可以根据各种口味进行配馅料，满足各类人群需求。