常吃坚果能预防血管病变，这几款最适合糖尿病患者！

坚果营养全面、丰富

常食坚果对心脏病、癌症、血管病变

有预防和治疗作用

而糖尿病患者是高血压

及动脉硬化的高发人群

常吃坚果好处多

虽说坚果是零食里的营养冠军

但不同品种的坚果

其营养成分和口味也有一定差别

对糖友来说

哪几种坚果才是最合适的呢？

巴旦木仁

巴旦木仁富含维生素B2，其含量为1.82毫克/100克，远高于其他坚果。巴旦木仁是膳食纤维的优质来源，含量高达18.5克/100克，膳食纤维可帮助控制血糖血脂，有助于清肠通便。

开心果

开心果是高营养的食品，富含维生素，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物食物。

对于糖尿病患者来说，适量食用开心果有助防控心血管并发症。因其中不饱和脂肪、膳食纤维、抗氧化剂和类胡萝卜素等营养协同作用使人体更容易处理糖分，并将血脂肪含量稳定在有益于心脏的水平。

 

杏仁

杏仁有一种天然抗癌物质杏仁苷，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合年老体弱者。

 

腰果

腰果含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高，多食不利于血糖的控制，且易引起动脉粥样硬化。生腰果可入菜，因其脂肪含量丰富，宜搭配蔬菜炒食。每天10~15粒为宜。

 

核桃

与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。核桃营养丰富，所含的亚油酸可降低血液中的低密度脂蛋白；亚麻酸还可以辅助抑制脂肪的合成，改善血脂；核桃仁中的多种维生素有助于改善机体代谢状态，辅助调控血糖。因此，对于糖友来说，适量进食核桃对身体健康有帮助。

但由于其脂肪含量丰富，所含热量较高，糖友若血糖控制平稳，在两餐之间可以少量地吃一些核桃，以每次1~3颗为宜，并且在进食后适当活动。