研究表明,脾胃虚寒、脾胃敏感的人往往容易腹泻,还会出现各种胃部疾病,因此,脾胃虚寒要注意治疗。“脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。”从中医角度讲,如果脾虚就会造成营养不良,所以需要日常的饮食调理,多吃一些健脾胃的食物。
健脾养胃多吃这些食物,滋补效果不必人参差
山药
山药是山中之药、食中之药。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》记载:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治。
《神农本草经》:“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”《本草纲目》:“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
黑米
黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
黑豆
黑豆归脾肾两经,性平味甘,有补肾益阴,明目健脾,活血利水,补血安神之效,《本草纲目》中提到黑豆“入肾功多”,常食者能“长筋骨、悦颜面、乌须发、明目宁目”。现代药学发现黑豆中含有丰富的维生素E和膳食纤维,对延缓衰老及排毒具有很好的效果。
芡实
芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
健脾益胃食疗方:淮山黑米糊
淮山黑米糊采用河南淮山药、云南茯苓、紫阳黑米、东北黑豆、东北豌豆、江西覆盆子、江苏芡实为配料,经过细胞破壁机器打磨成粉粉,营养更好吸收。上班族如果嫌工序和制作麻烦,也可以在网上买制好的成品直接吃,也是很方便的。
此方集合了这些食材健脾益胃、补脾止泻、补气养血之功效,弥补了单种食材营养成分单一、吸收单一的不足,而是加入了冰糖,口感很好。建议脾胃虚寒、脾虚胃不好、肠胃功能不好的人群坚持吃,长期吃就能看到效果。
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