如果问我会不会做饭，这个问题我实在很难回答。
说我不会做饭吧，好像我也做出过在朋友圈被纷纷点赞的菜，只不过技术水平不太稳定而已。说我会做饭吧，好像所谓的拿手菜我也说不出几道来，因为我做饭的次数实在是屈指可数。也算是幸运吧，结婚以来我便是跟婆婆住，即使后来分开住，也是在同一个小区内仅是一碗汤的距离。现在又跟着我的爸妈住，同样不用操心做饭的事。
这几年，我跟爱人都能没有后顾之忧地投入工作，其实也得益于有坚强的家庭后盾。我们双方的父母都年富力强，在生活上给予了我们全方位的帮助，不仅按时按点地做好营养可口的饭菜，而且一切需要付出时间的家庭琐事都帮我们打点好。
父母对我们没有别的要求，就是让我们好好工作。老爸常说：“家里的事你们啥都不用管，就木死拉活（方言）地干工作就行！看到你们工作上取得成绩，我们比啥都高兴，侍候着你们也有劲儿！”所以，有这样又红又专的“中国好父母”，我们唯有好好工作，才能对得起他们的付出。（这话希望我们的领导能看到，嘿嘿。）
说到这儿，忽然想到了一位教师朋友给我讲的一件趣事。她向妈妈抱怨学生不好好学习，把她的嗓子都累哑了。她妈妈心疼地说：“妮儿，咱上课别那么大声地说话，他们不愿意学咱才不管他呢，别累着咱的嗓子啰。”哈哈，人家这才是亲妈啊！如果我给我爸妈抱怨，估计他们得赶紧给我做治嗓子的汤！哈哈！
家庭状况直接决定着我们的工作态度。如果家有生病的父母或孩子，或者二胎家庭，大的需要辅导，小的需要照顾，想全身心的投入工作几乎是不可能的，人的精力毕竟是有限的。单位领导当然希望人人以校为家，但一个“一人吃饱全家不饿”的单身汉，和一个“上有老下有小，甚至还有自己或家人病患折磨”的人，他们在工作上的投入能一样吗？每个人的情况都是不一样，都要综合考量个人的情况，选择适合自己的平衡点。
跑题了，言归正转，还是说做饭的事。就是因为在吃饭这件事上有着无比“优越”的家庭条件，使得我这个年近不惑的家庭妇女，在面对别人询问会不会做饭这个问题上，不知道如何回答。如果女儿在考场上遇到让写《妈妈的拿手菜》之类的作文时，估计也够让她挠头的。
认识到这个问题的“严重性”，不是因为我的主动觉醒，而是因为随着暑假的来临，为我辛苦劳作了一学期的爸妈也开始了他们的“假期”——去凉爽怡人的地方度假了。于是乎，两个月做饭的任务就落在了我的身上。
本来，我对即将开始的“煮妇”生活也是踌躇满志，不仅下载了“豆果美食”，还在头条上关注了不少国内外知名的美食博主。买来了各种调料类，准备大干一场的样子。这是我一直一来干事的态度，别管做好不好，先把排场搞大，很有仪式感的样子。
话说，放假前几天，我也是干劲十足，先在头天晚上“备课”：明天的早中晚饭做什么，买什么食材。第二天做好早饭，吃过收拾完，又开始准备中午的饭菜，午饭要吃好，自然要隆重一些。下午睡完午觉，又该为晚上做准备了。晚上吃完饭收拾完，已经8点多了！
在这几天的做饭过程中，我也做过几个让自己惊喜的菜，比如我做的豆腐汤，真的是美味无比呢。在做的过程中，我自己也总结了不少经验，比如豆腐汤，用西红柿炝锅和用葱花炝锅是不同的风味。而且虾皮和紫菜都要等关火之后放，这是我看安庆鸡汁馄饨时的操作后举一反三总结的。之前紫菜放得早，汤汁一点儿都不清澈。
有一次我还买了点儿面鱼儿，虽然只是凉调了一下，但是我用的是抖音上学的凉调汁做法，非常成功！跟小时候的味道比，有过之而无不及。我在心里给自己点了无数个赞，暗自得意地想，在做饭这项技能上，自己绝对是个潜力股。只要我想做，成为一个优秀的厨娘完全没问题的！
但虽然才做饭几天，做饭带给我的成就感，就被它占据了我大量时间的沮丧给抹杀了。不得不说，做饭太浪费时间了！白天总共12个小时，做饭这件事把它分了三部分，平均4个小时就要做一次！并且，每次做饭的准备工作和吃完饭的收拾时间，远远大于享受美食时的愉悦时间！
这几天我每天都是在准备做饭、做饭和收拾厨房的工作中度过的！我只能在做饭这一“主业”分割下的碎片时间里，看看妮妮的作业，或看会儿订阅号的文章。做饭这件事占据了我大量的精力，但又让我觉得好像什么都没有做！做饭，实在是一个很费时但又不出工的活。
平时看着老妈大部分时间都在厨房里忙碌，我总是说：“妈，别弄那么复杂，多浪费时间啊。”而老妈总回答说：“我最不怕浪费时间，我现在最多的时间。”老爸就打趣道：“咱家也准备给你妈挂牌呢，在厨房门口挂一个'宋老师名厨工作室’的牌子。”
别说，老妈在做饭方面真的是很有研究精神。她本来厨艺就很好，但还不断学习新菜品。她把新菜品的做法认认真真地写在本子上，用她的话说，写一遍就是在心里内化的过程。她几乎每天都让妮妮给她做的菜打分或者提意见。如果妮妮说100分，没意见，老妈就会很认真地说：“妮妮，你得给我提意见，你不提意见，我怎么进步啊？”看看，我妈这做饭的态度！
在做饭这方面，我根本没法跟老妈相提并论。不管是态度，还是水平。我曾让爸妈看过一个视频，讲的是美国人在吃上很简单，常用的厨具就是微波炉，加热个土豆泥或披萨三五分钟就是一顿。老妈一脸的难以置信，唏嘘感叹道：“美国人就吃这哦？呀，太可怜啦。咱以后可不出国，美国听着怪好，吃那是啥呀！”哈哈。而我却觉得，在做饭这方面，我真希望自己是美国的家庭“煮妇”，不要在吃上浪费太多时间。
唉，又该做晚饭了，问妮妮吃中午剩的菜行不。今天剩的菜还是挺丰富的，中午婆婆送来了炸虾和炸鸡块，没吃完，再熬点粥或打个鸡蛋汤，多完美的“盛（剩）宴”啊！
但妮妮拒绝，她划拉着我手机上的“豆果美食”，问：“家里有番茄吗？”
我说：“没有，但有番茄酱。”
她又问：“有虾吗？”
我说：“有。”
她说：“那你做番茄虾滑汤吧。”
我说：“估计做不了，虾是炸过的，已经没法'滑’了。”
妮妮沉默了一会儿，又问：“家里有葱吗？”
我说：“有。”
妮妮接着问：“有米吗？”
我说：“有。”
妮妮把手机递给我说：“那你做葱油拌饭吧，上面有做法。”
我发现下载“豆果美食”是个坑！
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