所有的糖尿病患者均须控制饮食。
※ 热量控制，糖尿病患者总热量需要如下：
儿童的热量需要，1岁每日1000卡路里，每增1岁加100卡路里。
青春期女子每日需2400~2700卡路里，男子3000~3600卡路里。
成人肥胖者应限在每日1000~1475卡路里。
孕妇、哺乳、营养不良及有消耗性疾病者要酌情增加。
每千克体重蛋白质的需要量分别为：15岁以下儿童1.5-2.5克，成人1克，孕妇1.4克，哺乳妇女1.7克。
碳水化合物占总热量的50-65%。其余热量则由脂肪提供。在脂肪总摄入量中，应使饱和脂肪酸减少到只占总量的1/3，其余为不饱和脂肪酸，同时将胆固醇限制在每日300毫克以下，肥胖患者应减少总热量及脂肪摄入量，若不见效再减少碳水化合物的摄取。
主食在早、午、晚三餐中的分配为2/5、3/5、1/5。活动多时适量加餐。注射胰岛素的患者，应于出现胰岛素高峰之前及活动多时按需要加餐，使用长效胰岛素者常需于晚上睡前加餐。
高纤维饮食是指每日摄入纤维超过40克，可以延缓肠道中葡萄糖的吸收及减少血糖上升的幅度。
食物的计算应根据当地食物供应情况设计食品交换成分，使患者能够更好掌握饮食。
※ 饮食控制
谨记基本原则：比例平衡、食量有度、辨证择膳。
注意食品的成分
糖尿病患者需要控制饮食，对于甜食、主食多有限制。现今市面上有许多低糖、无糖的食品，还有一些「无糖」的甜品，如「无糖月饼，无糖饼干」，其多用米、面粉加工而成，虽然标以「低糖」、「无糖」，米、面粉仍属糖类食品，对于糖尿病患者来说，不宜放纵食用。
注意控制总热量
控制糖尿病患者的饮食主要是控制总热量，只要总热量在允许范围内，对食品的种类，如果营养平衡，一般没有限制。
水果含糖虽高，吃水果产生的热量，如果计入每天的总热量之内，糖尿病患者吃水果是「不受限制」的（相对来说要减少其他食品）。
注意选择充饥品
饥饿感是糖尿病患者的一大痛苦。因此，选择哪些食物以充饥，是糖尿病饮食治疗的一个重要环节。
糖尿病患者的副食应该选择含蛋白质丰富的食品。如果条件允许，可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。
在脂肪方面，可以适量吃些豆油、花生油、粟米油等。在植物脂肪中，如椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸较多。因此，不能笼统地拒绝使用动物脂肪或盲目地应用植物脂肪。
（1）绿灯食物（优先选用）
下列蔬菜可供糖尿病患者优先选用大白菜、菜芯、菠菜、韭菜、菜花、青椒、凉瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄瓜、通菜等。
（2）黄灯食物（减少食用）
少吃淀粉较多的食物，例如红小豆、绿豆、莲藕、蚕豆、鲜豌豆等含淀粉偏多，所以应少吃。
少吃含高脂肪、高胆固醇的食物，例如牛油、奶油等，食物经高温油炸后，常破坏不饱和脂肪酸及维他命，因而亦应少吃煎炸食品。
（3）红灯食物（避免食用）
易使血糖迅速升高的食物，例如：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、朱古力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物，例如，羊油、猪油、黄油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒，因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。
少数服磺脲类降糖药的患者，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了患者的安全还是不饮酒为佳。
降糖食材
蔬菜类：
有助稳定血糖的蔬菜类食物主要提供维他命、无机盐、各种微量元素和粗纤维等，糖尿病患者可用以充饥，并可以任意选用。其主要分别从以下几方面来控制血糖：
阻止糖类的吸收。如含丰富的粗纤维素、抗性淀粉及果胶、黏蛋白等食物，可令糖类吸收较慢，而改善高血糖症状。
直接调节血糖作用。如某些食物具有类胰岛素样物质，以发挥保持血糖稳定的作用。
发挥维他命及化学物质的作用。糖尿病易导致神经血管病变，食物中的维他命B1可调节血糖代谢，改善手足麻木和多发性神经炎等症状，使糖尿病得到改善。维他命B12也可改变和缓解神经系统症状。维他命C可以预防因维他命C缺乏而导致的微血管病变。食物如洋葱中所含硫化物可刺激胰岛素的形成、释放，以及活化胰岛素的作用。
补充微量元素而发挥作用。如铬在人体中只占体重的0.01%，但对于维持人体正常生理功能则起到重要的作用。它是人体的必需微量元素之一，是胰岛素生物活性剂，轻度缺乏时会使机体对胰岛素敏感性降低，严重缺乏时临床可发现空腹血糖增高，尿糖阳性。食物中的铬一般都是较微量，但对胰岛素作用的发挥有良性促进作用。食物中的硒可帮助胰岛素的功能，以利降低血中的糖分浓度。
胡萝卜素。胡萝卜素具抗氧化的功效，对糖尿病患者，有改善高血糖的效果。
一般稳定血糖的蔬菜类食物含热量较低，水分较多，可延缓血糖的上升。
值得注意的是，蔬菜类食物降糖的力度是有限的，当糖尿病的病情较严重时，应该坚持吃药，而不能随便用食物代替药物，要用食物配合药物稳定血糖。
以下是近年来经研究发现具有助稳定血糖作用的蔬菜类食物：
洋葱：性温，味甘微辛。疏风发汗，降血压，降血脂，降血糖，抗癌。含硫化物、铬、前列腺A 和纤维素等。硫化物可刺激体内胰岛素的形成与释放，活化胰岛素的作用，功能类似糖尿病患者服用的口服降血糖剂，如甲磺丁脲，能改善血糖。洋葱是唯一含前列腺A的蔬菜，能扩张血管降低血液黏稠度和血压，血脂，从而预防血栓。
使用注意：食用洋葱不宜过量，因其含有挥发油，易产生气体，食用过量易产生胀气和排气现象。有胃病者宜少吃。瘙痒性皮肤病者不宜食。
西红柿：性平，味甘酸。健胃消食，解毒抗癌，降脂生津。西红柿含钾、生物碱、茄红素、果胶和维他命C 等。其中钾能排除人体多余的盐分，预防高血压及心血管疾病。而生物碱与茄红素，则可降低低密度脂蛋白胆固醇，预防糖尿病患的血管并发症。
西红柿中的果胶与纤维素，可以刺激胆汁分泌，帮助人体新陈代谢、排除毒素，缓解糖类的吸收。
使用注意：未成熟的西红柿含有大量的毒性物质「西红柿碱」，多吃会发生中毒。
莲藕：性寒，熟性温，味甘。生藕清热、凉血、止血、散瘀；熟藕健脾和胃、养血止泻。莲藕含铁量较高，可预防缺铁性贫血，含水溶性纤维、儿茶素和镁等。莲藕断面有很多相连的细丝，是水溶性纤维的一种，可缓解糖类吸收，对控制血糖有益。
使用注意：有寒证者不宜生用，不宜用铁器烹煮。
芦笋：性寒，味甘、苦。：健脾益气，解毒抗癌，生津减肥。芦笋含丰富叶酸、粗纤维素和类胡萝卜素等。其中，粗纤维素丰富，可令糖类吸收较慢，因而改善高血糖症状。类胡萝卜素和叶酸可改善体内同半胱胺酸的代谢，从而改善血糖代谢。
凉瓜：性寒，味苦。青凉瓜具有消热解毒、清心明目的功效；熟凉瓜可养血滋肝、益脾补肾。含维他命C、苦瓜甙、果胶和凉瓜蛋白质等。其中，苦瓜甙含有铬及类似胰岛素物质，能帮助血糖进入细胞被利用，适量食用可以消烦渴，对糖尿病患者有帮助。凉瓜中的果胶，可以抑制糖类在肠道中被吸收，有效控制血糖与保健血管。凉瓜种籽含有植物降糖多肽蛋白，可促进糖类分解利用。
秋葵（洋角豆）：性凉，味甘。消食和胃。秋葵是纤维质的最佳来源之一，属于低脂肪、低热量、无胆固醇食品。含有水溶性果胶和黏蛋白、类胡萝素和丰富的钙质等。水溶性果胶和黏蛋白可减缓糖类的吸收，并能抑制胆固醇吸收，从而改善血脂，排除毒素。
使用注意：秋葵属于性味偏向于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、经常腹泻的人不可多食。
菌藻类食物主要有以下的成分来控制血糖：
多糖体。近年来有研究发现多糖体可所激发IL-1细胞素，后者有促进胰岛素分泌，降低血糖之功效。因此，多糖体普遍用来协助糖尿病患之康复。
食用纤维素。食用纤维素可令糖类吸收较慢，而改善高血糖症状。
维他命B群。维他命B群可协助血糖新陈代谢，以改善高血糖症状。
葡聚糖。葡聚糖可减缓肠胃吸收糖分，调节血糖。
微量元素锌及镁等。锌可协助胰脏制造胰岛素，镁能强化胰岛素的功能，改善体内葡萄糖的新陈代谢，控制血糖的稳定。
褐藻酸及海藻糖等。褐藻酸能排除肠内有害物质、抗癌，也能缓和葡萄糖吸收的作用，对控制血糖有帮助。糖尿病可减弱人体的免疫力，并减慢康复的速度，而海藻糖可促进体内的淋巴细胞功能，提高免疫力，促进人体的康复。
胡萝卜素。胡萝卜素具抗氧化的功效，对糖尿病患者，有改善高血糖的效果。
选用菌藻类食物时，除了注意食物的成分外，还宜按照中医的思维进行辨证施膳。一般来说，有助稳定血糖的菌藻类食物多数性偏寒凉，所以多用于糖尿病偏热的体质，临床表现可见喜冷面赤、口渴欲饮、烦躁不宁、小便短黄、大便干结、舌红苔黄、干燥少津、脉数等。
以下是近年来经研究发现具有效控制血糖作用的菌藻类食物：
舞茸菇：性凉，味甘。健脾益气，降脂抗癌。含糖蛋白、葡聚糖、膳食纤维、镁和锌等。糖蛋白能降低血压和肝脏脂肪，同时保持胆固醇水平正常。葡聚糖可减缓肠胃吸收糖分，调节血糖。锌可协助胰脏制造胰岛素，镁能强化胰岛素的功能，改善体内葡萄糖的新陈代谢，控制血糖的稳定。
金菇（金针菇）：性凉，味咸。健脾益气，降压健脑。含多糖体、纤维素、维他命B1 和B2 等。多糖体可抗氧化，并控制血糖。维他命B1、B2 可帮助糖类代谢，改善高血糖的现象。
使用注意：脾胄虚寒、慢性腹泻的人应少吃。
银耳（白木耳）：性平，味甘淡。养阴润肺，益气养胃。含海藻糖、多糖体、蛋白质、食用纤维素和维他命B群等。
海藻糖和多糖体的成分，能促进体内的淋巴细胞功能，提高免疫力。维他命B 群可协助血糖新陈代谢，因此能改善高血糖症状。银耳多糖是银耳的最主要成分，对许多老年疾病有显著疗效。
使用注意：银耳虽有润肺作用，但风寒咳嗽者忌食。
海带：化痰软坚，清热利水，降压抗癌。含钙、锌、褐藻酸、蛋白质和维他命B1等。锌是胰脏制造胰岛素的必要元素。锌还可促进伤口愈合，并对皮肤、毛发、指甲等有修补作用。褐藻酸能排除肠内有害物质、抗癌，也能缓和葡萄糖吸收的作用，对控制血糖有帮助。海带是微量元素「碘」的重要供应源，能防止心智反应迟钝，可预防中老年人早发性的心智退化。
使用注意：海带性寒，脾胃虚寒者少食。吃海带后不要马上喝茶及吃酸涩的水果。
紫菜：性寒，味甘、咸。清热利尿，软坚散结。含钙、镁、钾、藻酸和胡萝卜素等。紫菜可降胆固醇，常食对防治动脉硬化和降血压有帮助。其中的钾成分很高，居海菜类食物之冠。钾对维持体内渗透压和酸碱平衡有重要的功用，能加强肌肉和神经系统功能的运作，并参与蛋白质、糖类的代谢。长期以药物控制的糖尿病患者，常常从尿液中流失钾，适时补充含钾的食物，可避免钾的下降发生。紫菜是含丰富胡萝卜素的食物，具抗氧化的功效，对糖尿病患者有改善高血糖的效果。
使用注意：紫菜性寒，体质虚弱者慎用。胃肠消化功能不好的人少食。
海产及鱼类食物主要有以下的成分来控制血糖：
微量元素钒及镁。钒能降低血糖，具有类似胰岛素的效应，可以用来治疗糖尿病。还参与血液中铁的输送，增强造血功能，以提升人体的抗病及自我修复能力。镁在糖类代谢过程中扮演重要角色，能使体内葡萄糖进入细胞，增加利用率，因此能改善高血糖症状。
酸性黏多糖。酸性黏多糖对伤口愈合力较差的糖尿病患者有一定的帮助。因为其对人体生长、伤口愈合、抗炎、抗衰老、预防动脉硬化等，均有功效。
牛磺酸。牛磺酸可以促进胰岛素分泌与作用，降低血糖和胆固醇。
维他命Ａ及维他命B6。维他命Ａ有助于对抗破坏胰岛素的自由基，能强化葡萄糖的耐受性。维他命B6可以减少破坏胰脏β细胞的黄尿胺酸产生，降低糖尿病的发病率。
DHA及EPA。DHA（廿二碳六烯酸）能增强胰岛素功能，使胰岛素的分泌保持稳定。EPA（廿碳烯酸）具有预防动脉硬化的功能，适量摄取可减少上述现象的发生，以此对抗糖尿病的血管损伤作用。
牛磺酸。牛磺酸可以促进胰岛素分泌与作用，对降血糖和降胆固醇均有帮助。
Omega-3。Omega-3多元不饱和脂肪酸，能降低三酸甘油酯和血液中的坏胆固醇，防止血液不正常的凝结，保护心血管，有助于血糖的控制。
以下是近年來經研究發現具有能降低血糖作用的海產及魚類食物：
蚝（牡蛎）：性微寒，味甘、咸。滋阴养血，养心益智。含牛磺酸、DHA、EPA、镁、锌等。牛磺酸可以促进胰岛素分泌与作用，对降血糖和降胆固醇均有帮助。镁是细胞新陈代谢的必要元素。在血糖转换为能量的过程中，镁元素可以促使血糖进入细胞后，充分被吸收利用。牡蛎所含糖分为糖元，其提取糖元占20-40%，糖元是组织能源物质储备式，是体力、脑力活动效率及持久力的物质保证。
使用注意：有脾虚、精滑者不宜食用。
江瑶柱（干贝）：性平，味甘、咸。滋阴补肾，健胃和中。含蛋白质、氨基酸、核酸、牛磺酸、镁、锌等。牛磺酸可以促进胰岛素分泌与作用，降低血糖和胆固醇。镁在糖类代谢过程中扮演重要角色，能使体内葡萄糖进入细胞，增加利用率，因此能改善高血糖症状。
使用注意：痛风患者少食。
鲑鱼（鲑鱼）：性温，味甘。补肝肾，益气血。含维他命A、B6、Omega-3 多元不饱和脂肪酸、蛋白质、DHA 和EPA 等。Omega-3 多元不饱和脂肪酸，能降低三酸甘油酯和血液中的坏胆固醇，防止血液不正常的凝结，保护心血管，有助于血糖的控制。维他命Ａ有助于对抗破坏胰岛素的自由基，能强化葡萄糖的耐守性。维他命B6可以减少破坏胰脏β 细胞的黄尿胺酸产生，降低糖尿病的发病率。此外，鲑鱼脂肪含有可预防动脉硬化与血栓的DHA、EPA，不但能够增强脑功能，还被认为可预防老人痴呆。
使用注意：痛风者少食。
海参：性温，味甘、咸。滋阴补肾，养血益精。含蛋白质、镁、钙、刺参酸性多糖和微量元素「钒」等。糖尿病患者的蛋白质消耗量，较一般正常人多，如果摄取不足，会导致肌肉萎缩、贫血和衰弱，免疫力容易降低。海参高蛋白、低脂肪的特性，适合糖尿病患者作温补的食材。微量元素「钒」能参与血液中铁的输送，增强造血功能，降低血糖，具有类似胰岛素的效应，可以用来治疗糖尿病。海参含酸性黏多糖，对人体生长、伤口愈合、抗炎、抗衰老、预防动脉硬化等，均有功效。
使用注意：海参性滑，脾胃虚弱、便溏者勿食。不宜与甘草同吃。
秋刀鱼：性平，味苦。益气养血，调养肝肾。含维他命E、牛磺酸、DHA、EPA、蛋白质等。糖尿病患者的血管较易硬化，而维他命E 可强化心血管，适量的补充维他命E，可降低心血管并发症的发生。DHA 能增强胰岛素功能，使胰岛素的分泌保持稳定。糖尿病患者因为血糖长期偏高，血管壁容易遭受破坏，进而并发各种大小血管病变，例如：动脉硬化、血栓、视网膜病变、心肌梗塞等。EPA具有预防动脉硬化的功能，适量摄取可减少上述现象的发生。秋刀鱼是高蛋白质、高脂肪食品。直接火烤容易产生致癌物质色氨酸。
使用注意：肝硬化者少食。很多人不吃的秋刀鱼肠子，其含有丰富维他命A，多吃可提高免疫力。
干果类食物以下的成分有助于糖尿病的康复：
维他命Ε、维他命B群及卵磷脂等。糖尿病的主要并发症是对血管及神经的损害，而产生一系列的症状。维他命Ε、维他命B群及卵磷脂等可防止细胞老化，具有健脑、增强记忆力及保护血管神经的作用。因此，可缓解糖尿病的症状。
Omega-3。Omega-3具有降低血液黏稠度，改善血液循环，减少体内脂肪囤积，协调胰岛素分泌等作用。因此，可调节血糖，缓解糖尿病的症状。
不饱和脂肪酸。干果类食物的不饱和脂肪酸可以调节胰岛素分泌，增加血液中好的胆固醇，减少坏的胆固醇，对血管具有保护作用。
精胺酸。干果类食物的精胺酸能够舒张血管，减少糖尿病患者因血糖控制不佳，所产生的心血管疾病问题。
微量元素镁。镁能使体内葡萄糖进入细胞，增加利用率，而改善高血糖症状。长期糖尿病患者会因为尿镁排出过多，造成胰岛素功能不佳、糖类耐受性减低等现象。适量补充干果类食物的微量元素镁，可以避免这些现象发生，因此缓解糖尿病并发症。
需要提醒注意的是：如果糖尿病合并胃肠消化功能偏弱者，则不宜食过多的干果类食物，因为此类食物本身不易消化，容易影响消化功能而导致食欲减少、胃胀腹胀、嗳气频频、便溏或腹泻等，不利于病体康复。
核桃：性温，味甘。补肾固精，温肺定喘，益智润肠。含维他命E 和维他命B 群、蛋白质、卵磷脂和Omega-3 等。
维他命E和维他命B 群可防止细胞老化，能健脑，增强记忆力。Omega-3 能降低血液黏稠度，改善血液循环，减少体内脂肪囤积，协调胰岛素分泌，调节血糖，减缓糖尿病症状。
使用注意：有痰火积热或阴虚火旺者忌食。稀便、腹泻时忌用。核桃表面的褐色薄皮也含有部分营养，勿弃掉。
花生：性平，味甘。健脾益气，和胃益智。含不饱和脂肪酸、精胺酸、丰富维他命和矿物质等。花生的不饱和脂肪酸可以调节胰岛素分泌，增加血液中好的胆固醇，减少坏的胆固醇。花生含丰富精胺酸，能够舒张血管，减少糖尿病患者因血糖控制不佳所产生的心血管疾病问题。
使用注意：花生保存不善，容易霉变产生致癌力颇强的黄曲霉毒素，故发霉花生不可吃。肠滑便泄者慎吃。
腰果：性平，味甘。健脾益气，调养肝肾，活血通脉。含维他命E、镁、淀粉酶抑制剂和不饱和脂肪酸等。而不饱和脂肪酸可防止动脉中胆固醇的沉积。糖尿病患者的新陈代谢较差，容易并发心血管疾病，而维他命E 可强化心血管，降低心血管并发症的发生。长期糖尿病患者因为尿镁排出过多，造成胰岛素功能不佳、糖类耐受性减低等现象，适量补充镁，可以避免这些症状发生，并能改善血糖。
使用注意：胆功能严重不良者少食。有「油哈喇」味的腰果不宜食用。
谷物豆类食物以下的成分有助于糖尿病的康复：
粗纤维素。粗纤维素中的胶质能减缓血糖上升的速度，有益于控制血糖。
微量元素硒、镁、锰、钙等。谷物豆类食物中的硒可帮助胰岛素的功能，镁、锰均具有强化胰岛素的功能，有利于降低血中的糖分浓度。钙质在体内会传递「分泌胰岛素」的讯息，每当血糖升高时，足够的钙质会帮助体内的胰岛素顺利分泌，让血糖维持稳定。
维他命B群。维他命B群对血糖控制有帮助及可预防心血管疾病。
芝麻素和芝麻林素。芝麻素和芝麻林素可调节胰岛素的分泌与作用，因此能稳定血糖。
淀粉酶抑制剂。淀粉酶抑制剂可抑制淀粉转变成葡萄糖，以减缓血中葡萄糖的上升。
花青素。花青素能减缓糖分吸收，因此可抑制血糖上升速度。
不饱和脂肪酸。豆类食物的不饱和脂肪酸能促进血液流通，减少坏的胆固醇，对血管具有保护作用。
虽然有助稳定血糖的谷物豆类食物对糖尿病的康复有一定的帮助，但此类食物还含有淀粉等碳水化合物，食多了在肠内淀粉酶的作用下，可转变为单糖而导致血糖的升高。
以下是近年来经研究发现具有助于糖尿病康复作用的谷物豆类食物：
小米：性凉，味甘、咸。健脾养胃，滋阴养肾，清虚热。含丰富的粗纤维素、维他命B 群和硒等矿物质。丰富粗纤维素中的胶质能减缓血糖上升的速度。小米中的硒可促进葡萄糖新陈代谢，有益于控制血糖。
使用注意：小米与梗米同煮可提高其营养价值，唯胃痛和腹胀者不宜多食。胃寒者不宜多吃。
燕麦：性温，味甘。健脾益气，降脂止汗。燕麦是谷物中唯一含有皂甙（人参的主要成分）的作物，可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。燕麦中的镁、锰均具有强化胰岛素的功能。燕麦中的维他命B 群比白米高，对血糖控制有帮助及可预防心血管疾病。
使用注意：对麸质过敏者慎食。不宜过多食用，否则会造成胀气。
红豆：性平，味甘、酸。：健脾利水，降血压，降血脂，调节血糖。红豆中的淀粉酶抑制剂，可抑制淀粉转变成葡萄糖，减缓血中葡萄糖的上升。
使用注意：尿频的人应少吃。
黑豆：性平，味甘。健脾利水，解毒止汗。黑豆含纤维素、维他命B 群和花青素、不饱和脂肪酸等。纤维素与花青素能减缓糖分吸收，因此可抑制血糖上升速度。其中的不饱和脂肪酸能促进血液流通，所含矿物质和维他命B 群，能强化糖类的代谢。
使用注意：脾胃虚弱者不宜多食，否则易感腹胀。黑豆炒熟热性大，多食易上火。
芝麻：调养肝肾，润肠通便。含芝麻素、芝麻林素、不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙等。芝麻素和芝麻林素，可调节胰岛素的分泌与作用，因此能稳定血糖值。芝麻中的丰富钙质，在体内会传递「分泌胰岛素」的讯息，每当血糖升高时，足够的钙质会帮助体内的胰岛素顺利分泌，让血糖维持稳定。
使用注意：芝麻多油脂，滑肠、时常肚泻的人应忌食。中医认为，芝麻是一种发物，凡患疮毒、湿疹等皮肤病者，不宜食用。
内容来源：书问
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