干燥综合征的日常及饮食护理

很多人（尤其是女性）经常会出现长时间不明原因的口干、眼干、皮肤干燥，不停地喝水却依然不能缓解，还有眼睛干涩、视物模糊等症状。不少人觉得是因为环境干燥，多补补水就好了，而事实上，这些干燥的症状可能预示着机体免疫系统紊乱。有时候不是补水不到位，而是干燥综合征在“搞鬼”。

什么是干燥综合征

干燥综合征（Sjögren’s sydrome，SS）是一种以泪腺和唾液腺分泌减少为主要特征的慢性炎症性自身免疫病。

为什么会得干燥综征

干燥综合征是一种自身疫性疾病，也就是说患者的免疫系统会攻击自身的细胞。正常况下，免疫系统可以保护我们免受外界有害生物（如病毒和细菌）的攻击。而患有干燥综合征时，本该与疾病搏斗的免疫细胞“化友为敌”，攻击自身的多种器官，尤其是泪腺和唾液腺，从而导致眼干和口干。

干燥综合征有什么表现

眼干无泪：泪水分泌不足， 眼球缺少润滑。

猖獗性龋齿：是本病的特征之一。因为口腔唾液腺分泌减少，口腔细菌滋生，患者短时间内会出现大量蛀牙，牙齿蛀烂、脱落，最后只剩残根，临床上称为猖獗齿。

口干 ：唾液分泌不足。

此外还可能伴随器官损伤。干燥综合征不只有“干燥”的表现，也可影响腺外器官，包括关节、甲状腺、肾脏、肝脏、肺以及皮肤等，出现相应症状。

想要“滋润”过日子 该注意些什么

饮食小贴士

饮食选择方面应注意以下几点：

1. 有严重口干症者往往需要避免吃松脆的食物，如没有加工的蔬菜、干燥或坚硬的食物以及黏性食物。

2. 有严重的口腔健康不良状况，如牙齿缺失、脱落、松动等，患者可选择更柔软、碳水化合物含量更高、更容易咀嚼的食物。

3. 在缺乏唾液的情况下，避免吃糖类食物，糖类容易黏附在牙齿上，会增加细菌增殖和龋齿的风险。

4. 可以尝试吃各种水果和蔬菜、瘦肉和植物蛋白、全谷物、有健康脂肪的食物及易咀嚼的食物，并尽量避免含饱和脂肪、添加糖和过量钠的食物。

5. 为了缓解口干的症状，许多人会选择不停地喝饮料，但要记住以下几点： 

I. 避免喝易引起蛀牙和牙釉质侵蚀的饮料，如苏打水、果汁、加糖冰茶、咖啡和任何酸性饮料等。

II. 避免不停地饮水，喝水会冲走唾液，削弱唾液的保护作用。

III.尝试使用替代饮用液体，如木糖醇、牙龈和唾液刺激剂，以缓解口干症状。

如何提高营养食物的可口性：

1. 在汤或酱汁中加入肉类，在冰沙或蘸酱中加入酸奶，尝试鱼和贝类等海鲜，因为它们往往比较软。

2. 采用使食物湿润的烹饪方法，如煮沸、慢煮或压力烹饪，以增加蛋白质摄入。

3. 通过在汤、炖菜和冰沙中添加各种蔬菜，将其充分烹调并捣碎或榨汁，增加蔬菜的摄入量。

4. 尝试增加维生素E和ω-3脂肪酸的摄入量，每周吃几次高脂质鱼，并加入橄榄油和亚麻籽油等健康油脂。

干燥综合征是一种全身性疾病，保持良好心态，愉快心情，定期复查，听从医嘱，积极改善症状，控制和延缓脏器受累是对付干燥综合征的重要原则。对于干燥综合征患者来说，在医院做规范治疗十分必要，规范用药，听从医生指导是治疗干燥综合征的关键，同时日常生活中所注意的细节对干燥综合征患者提高生活质量也十分重要。学会以上一些日常自我护理可以减少疾病困扰，提高您的生活质量。

来源：青海大学附属医院