常喝点苏打水有益健康

点击上面免费订阅

作者：戈允申 复旦大学附属华山医院 运动医学科

来源：运动医学戈大夫(sportsmedicine)，已获授权

苏打水（SodaWater），不同于可乐等碳酸饮料，它是由碳酸氢钠（小苏打）溶解于水而成，无色无味带点气。虽说也属于碳酸饮料，但是它呈弱碱性，更接近于血液的PH值。

现代人生活条件好，经常吃肉类、海鲜等酸性食物，容易造成肥胖、痛风等问题多发。痛风引发的痛风性关节炎，常伴有足趾、踝部关节肿胀疼痛给不少患者带来痛苦。而且越来越多见于年经肥胖人群。

有人认为，常喝苏打水可能会造成钙流失，引起骨质疏松；牙齿松动，引发龋齿。这些主要是由于一些碳酸饮料中的磷酸引起。其实我们讨论的苏打水，除了水和小苏打，不含有其它添加剂，因此本身是弱碱性的液体。研究表明，不会对骨骼、牙齿造成危害。

苏打水会不会对胃有损伤？国外有研究发现，对于随访两周的饮用苏打水受访者比不饮用者，减少了消化不良症状，便秘症状也有所好转。在饭中喝苏打水，并不会稀释胃酸或者影响食物消化。因此，喝苏打水不会造成胃部损伤，相反对胃肠道有一定的帮助。

常喝点苏打水有助于碱化血液，促进血尿酸代谢，中和过多胃酸，有助于缓解消化不良。无糖的苏打水能量较低，平时饭前或者饭时饮用，有助于控制食欲，帮助减肥。维持血液PH值弱碱性的环境，有助于体内生物酶的最佳活性，增强免疫力，防止异常细胞生长，延缓衰老。

最后提醒大家：不建议多饮用可乐类的酸性碳酸饮料，也不建议饮用含有大量添加剂的苏打水。推荐仅含有碳酸氢钠和水的碱性苏打水。