明盐易躲
暗盐难防
小碗/观点
孩子吃多了盐不好，这种常识相信爸妈都知道。
所以对于“盐、咸菜”等看得见的盐，我们可以有意识地进行控制。
但那些看不见的隐形盐呢？真心很容易中招，危害更大！今天【小碗】就来谈谈“隐形盐”的问题。
在这里再次重申一下“盐”对孩子的危害
味觉神经方面
1、让宝宝过早接触过量的盐，容易使宝宝形成嗜咸的不良饮食习惯，进而不愿意再接受口味清淡的食物，长期下去容易使宝宝养成挑食和偏食的毛病。
2、而且宝宝过早接触了“好吃的”成人食物后，就很难再接受“难吃”的辅食了，你先让孩子过惯了好日子，然后再让人家吃苦，这样的爸妈还真是蛮“残忍”呢。
胃肠道方面
饮食中的盐含量过高，会刺激宝宝娇嫩的胃肠道黏膜。
肾脏方面
盐是通过肾脏等脏器来代谢的，而婴儿的肾脏功能还很不完善，所以摄入过量的钠会增加宝宝的肾脏负担。
长远影响
1、大量的流行病学调查表明，长期摄入过量的钠会明显增加患高血压和心脏病的风险。
2、而且，高血压这个本来专属于中老年人的常见病已经呈现出“年轻化”的趋势，并且临床中也出现了儿童高血压。
3、高盐饮食习惯会影响人的一生，想要控制和降低成人的盐摄入量，预防防心血管疾病，就要从小养成清淡的饮食习惯，而且控制地越早，收到的效果就越好。
孩子到底该如何正确的吃盐
6个月前不用放盐
新桥医院儿科副主任廖伟教授表示，孩子出生后6个月内不要另外摄入盐，因为母乳或牛奶中含有足够天然盐分，多吃咸食必然增加肾脏负担，影响发育。
6个月后，可酌情增加食盐量
1、但应限制在每天1克以内。喝不加盐的海带汤、吃少许海鱼煮的稀饭，就能满足需求。
2、做辅食时莫忘记计算食物中的天然盐分。例如，6个月大的孩子每天要摄入200毫克盐，他每天喝掉4杯奶，就摄入了20毫克盐，若又吃了1/4杯米片，含有120毫克盐，那么再给他做瘦肉粥时，只需放60毫克盐就够了。
1岁以后食盐量逐渐增多
但每天不宜超过2克；1~6岁的食盐量控制在4克以内为宜。夏季出汗较多或腹泻呕吐时，食盐量可酌情增加。
提防无处不在的暗盐！以下是“暗盐”存在的几种形式
调味品：
现在炒菜越来越方便了。我们一般习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱，甚至醋等调味品，来增加菜肴的美味。不过，你知道吗？这些调味品也都是含盐大户，我们在享受美味的同时损害了健康。
相当一部分人认为甜品不含盐，其实这是一种误区。甜品暗藏高盐，奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序。如冰淇淋，在其制作过程中，为了口味的完美会添加很多盐，只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖住了，欺骗了味觉。
快餐：
诸如鸡翅、比萨、薯条、方便面、牛奶饼干、油条等食物，都是高盐食物。以方便面为例，一包方便面的含盐量能达到6克左右。
肉类：
如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐。
鱼虾类：
咸鱼、虾皮、虾米、鱼片干同样含盐。
乳腐：
红乳腐、白乳腐等。
坚果：
炒葵花籽、小核桃、花生米等。
蛋类：
咸鸭蛋、皮蛋等。
豆制品：
臭豆腐、五香豆、素火腿、豆腐干、兰花豆等。
这些方式可以较好的避免“高盐”
不要以大人味觉为标准
1、妈妈给孩子备餐时，往往都要先尝尝味道，此时要注意，切莫以自己的口味作为判断咸淡的标准。
2、研究资料表明：成人感到咸叶时氯化钠的浓度是0.9％，而婴幼儿感到咸味时，其浓度为0.25％，不到成人的1/3。
3、奥妙在于人对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低的，孩提时代对食盐的敏感度明显高于成人，若按成人的口味来放盐，孩子吃入的钠肯定超标。
多安排点富含钾的食品
1、盐的主要成分是纳。而钠与钾两种矿物元素之间有撷抗作用，钠吃多了可排挤钾。
2、我们不妨反其道而行之，有意识地多为孩子安排一点含钾的多的食物，来抑制机体对钠的吸收。
3、据测算，蔬菜中钾的含量相当于肉食的20倍，故本着多钾少钠的原则来优选食物也是减少盐分摄取的有效一招。
进餐时加盐
1、为了减少放盐量，又不影响口味，父母不妨改变加盐的时机，即烹调时或起锅时不加盐，等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。
2、因为烹调好后放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够，但盐量却减少了，乐于为孩子所接受。
适当的加点酸
酸味对咸味有一定的促进作用。对于已经养成“嗜盐”习惯的孩子来说，可以在孩子的辅食中加一点点醋，提升食物的咸味感和香味，帮助孩子逐渐减少盐的摄入量。
清淡饮食有益孩子的身体，别再让那些明盐暗盐坑害孩子的健康！
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