今天是第16个全国爱肝日，今年爱肝日的主题是“生活需要爱心，也需要爱肝”（咳咳，听起来好苏~~~~）。肝脏是体内最大的分泌和解毒器官，每时每刻都在进行着食物消化和解毒，是我们的重要器官，我们应该好好滴保护它。保肝是慢性肝病患者分分钟都需要注意的事情。可俗话说：“药补不如食补。”今天小编给大家推荐一种水果，效果胜于保肝药，那就是——葡萄。??葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。葡萄为什么有保肝作用呢？因为肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的发生、发展与自由基损伤密切相关。研究发现葡萄籽提取物原花青素是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一,体内和体外试验表明,葡萄籽提取物的抗氧化效果,比维生素C强20倍,比维生素E强50倍,超强的抗氧化效率具有清除自由基、保护肝脏的效果。??葡萄中所含的多酚类物质具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。??葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。??
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。?研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是绝对科学的。??
所以，小小的葡萄对肝不好的人十分有益。建议肝容易出现问题的人每天适量吃点葡萄。
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