春天到，大地逐渐升温，万物孕育，即将复苏。我们身体阳气也逐渐生发，有些人冬天没吃完的滋补品，如人参、阿胶、冬虫夏草、膏方等，目前还能吃吗？营养师给大家解读。
哪些补品这个季节不可以再吃了？
大补气血之品，不建议春季服用，因为过多补益，也会促进身体产生不适，俗话说“物无美恶过则为灾”。
1、阿胶：春季不宜服用
像阿胶一类的“腻”性滋补品，就不提倡在春天服用了。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热的滋补品。不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的“腻”性。这个季节就别再吃了。
2、人参：春季不宜服用
人参开春后不宜服用，春季正是多种传染性疾病包括呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发作时，是不适合进补人参等滋补品的。同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目服用。
个别体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过5克。气温回升后禁食。
3、鹿茸：因人而异
春天部分人群是可以吃鹿茸进补的，但是阴虚火旺者禁食。
这些补品春季可以吃
一、冬虫夏草：四季都可以服用
冬虫夏草味甘，性温，主要功能是补虚损，益精气，止咳化痰，产后虚弱，阳痿阴冷等，增强人体免疫力，补肺补肾，益精气，性偏温，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康的人服用量可以逐渐减少。
二、西洋参：春天宜用西洋参
西洋参主要产于欧美，我国也有种植。中医认为西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津等功能。春天多风，气候干燥，燥气最易伤肺，也易伤皮肤和津液，故春天滋补宜用洋参。可用含化法、冲粉法、炖服法、蒸法等每次不超过 5 克。
西洋参禁忌：服时不宜饮茶，服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而洋参是补气的。
三、枸杞：四季皆可服用
主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠。补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神
四、桂圆：四季皆可服用
益心脾、补气血、安神、健脾止泻，利尿消肿。桂圆含糖量高，糖尿病人少吃，桂圆具有保胎的作用。
五、百合：四季皆可服用
百合性甘，具有润肺止咳，清心安神的作用。百合具有益智和延年益寿的功效。
六、灵芝：春季可以吃的
灵芝气微香。可用药的为赤芝和紫芝，其药性为甘，平。归心、肺、肝、肾经。
灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。春天为生发的季节，中医认为，春季人体阳气逐渐升发，选择平补和清补。灵芝药性为平性，所以是可以吃的。
七、海参：四季皆可服用
海参营养丰富，具有补肾益精，养血润燥，止血消炎，和胃止渴。做饭、做菜和做粥都可以放点，尤其是做小粥的时候放点，味道很棒。
八、燕窝：四季皆可服用
燕窝被列为“百补之首”，性甘淡，味性平，大养脾胃。燕窝是指雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
联合国卫生组织把食补作为一种指导方案，“确定了食物才是最好的药”，不一定非要补品来补，最好在补益之前，了解自己的体质，掌握是否适合补益。
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参考资料：
1、翁维健.中医饮食营养学.上海科学技术出版社〔L〕2008年10月
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