自制果丹皮
by 雨水我问你
配料:
鲜山楂1斤、蜂蜜适量、白糖适量
烹饪步骤:
1.备好图中食材。山楂,蜂蜜,白糖。
2.山楂用清水洗净。
3.山楂切片去核。
4.放入盆里,加入白糖。
5.拌匀,腌制2小时(腌制时间越长,酸度越小)。
6.腌制好后。
7.盛入盘,上锅蒸。
8.大概需蒸20分钟。
9.蒸熟的山楂。
10.倒入料理机或(压碎机)打成泥。
11.山楂打成泥后,加入蜂蜜,
12.搅拌均匀。
13.用勺子舀在平盘里,抹平(可以先铺保鲜膜,也可以不铺)。
14.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方,干的更快)。
15.所有山楂泥全部铺盘,晾干。
16.晾干后轻轻从边缘撕下来。
17.撕下来的成型果丹皮。
18.卷成长条。
19.切段。
20.装盘,可以吃了。
这几款自制的美食是不是都很简单呢,挑喜欢的快快尝试一下吧!
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