自制果丹皮

by 雨水我问你

配料:

鲜山楂1斤、蜂蜜适量、白糖适量

烹饪步骤:

1.备好图中食材。山楂，蜂蜜，白糖。

2.山楂用清水洗净。

3.山楂切片去核。

4.放入盆里，加入白糖。

5.拌匀，腌制2小时(腌制时间越长，酸度越小)。

6.腌制好后。

7.盛入盘，上锅蒸。

8.大概需蒸20分钟。

9.蒸熟的山楂。

10.倒入料理机或(压碎机)打成泥。

11.山楂打成泥后，加入蜂蜜，

12.搅拌均匀。

13.用勺子舀在平盘里，抹平(可以先铺保鲜膜，也可以不铺)。

14.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方，干的更快)。

15.所有山楂泥全部铺盘，晾干。

16.晾干后轻轻从边缘撕下来。

17.撕下来的成型果丹皮。

18.卷成长条。

19.切段。

20.装盘，可以吃了。

这几款自制的美食是不是都很简单呢，挑喜欢的快快尝试一下吧！

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来源：香哈菜谱