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香圆子茴香丸子:茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法
这里用的茴香是小茴香的茎叶,茴香能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香炸出的丸子,外酥里嫩,带有浓浓的·茴香味。
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——食材
茴香:200g
鸡蛋:3枚
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——步骤
1、
茴香洗净切碎、
2、
在盆里加40g油拌匀。
3、
加鸡蛋、盐、鸡精拌匀。
4、
加面粉搅拌成糊。
5、
锅中加油烧八成热,挤出丸子炸制。
6、
炸到外面金黄出锅。
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——小贴士
茴香先用油拌过,炸出来鲜绿,加了油的丸子皮更酥。
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