牛肉拉面曾经是公认的实惠美食，但是随着物价上涨人工费上涨，牛肉面的单价涨的并不多，这是面馆届所有老板的爱的供养？显然不是，面馆的套路是在材料上下文章。
以前的拉面馆，牛肉都是好牛肉，肉质也肥厚，汤也是货真价实的汤，但是在品牌打响之后就开始慢慢不厚道了，以前牛肉都是切大片，后来牛肉都是煮熟放凉就冷冻，然后稍微化冻再放在机器里刨，这样的牛肉真是薄如蝉翼，感觉以前牛肉拉面一份的牛肉够现在的四碗拉面。
很多吃客都说拉面这是在自取灭亡的节奏，十五块钱一碗牛肉面，只有三片薄如蝉翼的牛肉，另外面条现在也不是手工拉面了，都是机器压面，而且汤据说也是用浓汤宝做的，牛肉拉面这是自己砸自己二十年创立的招牌。
拉面馆的员工切肉也不敢切厚了，因为一斤肉卖多少碗面，老板是有控制的，谁要是经常把肉切厚了，那就别想在面馆工作了，老板控制成本是相当严格的。
现在的网民调侃牛肉拉面都说吃面的时候不管有多热都不敢开电风扇，因为怕仅有的几片牛肉被吹跑，而且吃面的都是先吃牛肉，害怕如果把面拌匀牛肉片就会成了牛肉末。真是难为后厨切肉的员工了！
秀
秀爽游戏21小时前前往推荐首页
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
