首先你弄错了科学研究和技术的概念。科学是研究体系，是用科学的方法来认识、揭示世界和生物体，细胞、基因等等都是经过科学研究才能被人类知道的，没有科学研究，人类还停留在玄学和简单生活经验的认知上。
你说的制造等等属于技术层面的东西，和科学不同。
细胞、基因等目前可能还不能人工制造，将来也许可以做到。但是，人类现在可以做细胞基因的修饰、摘除及转基因等方面的技术工作。在目前对人的基因的研究刚刚起步时不可能对人的基因进行修饰、摘除、转基因等，因为是违反伦理的。人不像植物，弄坏了扔掉可以重新弄。
“科学的尽头是神学”，这种话只有无知的才会说出来，神学是人类在幼儿期的一种对自然、人基本无知的情况下杜撰、臆想出来的学说，正是科学的诞生才逐步终结了神学的谬说。
再者，科学，是包含几层内容的，第一，科学是一种知识体系，科学本身并不是一个纯粹的学科；第二，科学是一种研究的方法，即假说和实证（所有非科学的学说、理论都是只有假说或者直接下结论而没有经过实证）；第三，科学还包括科学精神，即怀疑精神、探索精神、理性精神和实证精神。凡是不科学的或者是伪科学的，都不具备这四点精神。比如中医、神学等等，都不允许怀疑，也不需要实证。
还有，科学可能对很多问题还没有给出答案，但科学还没有给出答案的，其他学说就更不可能给出答案，只能是臆想、杜撰、胡扯。
科学研究是发现，科学不负责发明、制造，科学研究就是揭示、解释自然界中存在的物质，自然界中不存在的物质，科学无法研究。而发明、制造是技术层面的，技术可以是建立在科学研究基础上，也可以不建立在科学研究基础上。比如中国古代的四大发明，就是不依托科学研究而搞出来的。比如青蒿素的发现就属于科学研究范畴，屠呦呦们发现了青蒿素这个物质，将青蒿素进一步提纯、结晶制作成药物，就是建立在科学研究基础上的技术。还有，科学研究发现核裂变、发现铀，将这些发现应用于制造原子弹等，就属于建立在科学研究基础上的技术，没有前面的科学研究，人类再聪明、智慧，也不可能造出核弹。
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