苦酒汤出自《伤寒论》。《伤寒论》312条：“少阴病，咽中伤，生疮，不能语言不出者，苦酒汤主之。”
一、组成：半夏9克，鸡子(去黄，一枚)，苦酒适量。
二、方解：方中苦酒即米醋，能酸甘化阴，消肿敛疮；半夏涤痰散结，利窍止咳；鸡蛋清甘寒入肺，润燥养咽。诸药配合，共奏清咽润窍、化疲止咳之效。
三、主治：咽中伤生疮，不能语言，声音难出，苔薄，脉细。
四、用法：将半夏置于苦酒中煮沸，去半夏，趁热下鸡子清，搅匀，少含咽之。
五、医案
（一）、慢性咽炎：以本方治疗慢性咽炎358例，以临床症状的消失判断疗效。结果：治愈215例，有效40例，无效3例，总有效率99%。（《甘肃中医》1995年第6期）
（二）、喉源性咳嗽：改良苦酒汤(制半夏10克，鲜鸡蛋壳2枚，白醋20毫升)加水20◦毫升，煮沸10分钟，去渣，再煮沸加入鸡蛋清拌匀后入冰糖烊化即成，细啜慢饮，每日1剂，8小时内饮完。14日后观察疗效，以咳嗽程度及咽部症状判断疗效。结果：痊愈82例，好转58例，无效7例〃总有效率为95.2%。（《江苏中医药》2009年第4期）
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