保健养生汤之四神汤

“四神汤”是民间传统的药膳，原称“四臣汤”，是由四味中药（芡实、莲子、淮山、茯苓）炖煮猪肚的药方。

四

神

汤

四神汤的由来

相传它的由来，与清朝的乾隆皇帝下江南有关。

乾隆末年，人口已突破三亿，约占当时世界的三分之一。乾隆喜好诗文，曾作诗四万首，又下令编纂《四库全书》，是当时世上最庞大的百科全书。在军事上，平准噶尔，定回部，扫金川，靖台湾，降缅甸、安南和廓尔喀，使疆土广达1310万平方公里，故自诩为“文治武功十全老人”。

乾隆为探访民情，从京城南下，经过了千山万水，终于来到了江南，同行的四位大臣担心皇上的安危，又加上舟车劳顿、日夜操劳，终于一一累倒。乾隆下命重赏寻觅良医妙方后，有位高人开出“芡实、莲子、淮山、茯苓炖煮猪肚”的药方，四人服用后立即康复，乾隆龙心大悦，昭告天下“四臣，事成！”，宣示四位大臣安好无恙了。

四神汤作用

1.温脾健胃，是肠道虚弱、消化不良、腹泻者的最佳药膳，既可补充营养又有疗效。

2.其四味药材也具有抗癌的功效，非常适合癌症患者食用。

3.血糖过高的人，四神汤可当饭食用，可减轻血糖，并可渐渐恢复体力。

适宜人群

1. 身形偏瘦，长期营养不良，希望增肥人士。

2.怀孕早期的孕妈妈及产后调理。

3.生活中压力大，亚健康状态。

4.肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女性长期饮用。

5.适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。

注意点

1.不能与其它药物同时服用。

2.饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。

3.此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。

4.晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收。

四神汤长期服用，对改善体质还是有帮助的。但如果脾阳虚的话，还是要在医生的指导下使用哦。

编辑：金达莱

审核：周平成

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