以下给大家分享的是,我们家经常做的3道汤,美味又营养,做法又特别简单,如果您也喜欢,那就一起来试试吧!
一、加尤菜菜-【老乌鸡板栗黑豆汤】
板栗促进肠胃蠕动,改善消化,这款汤对于女性具有很大的滋补作用。女人要好好爱自己,身体好,才有精力去创造更多的财富。
【准备材料】:老乌鸡,黑豆,板栗
【制作过程】
1.黑豆用水浸泡,板栗加热水烫一下去皮
2.下冷水倒入乌鸡,加点料酒去腥焯一遍
3.水烧开,倒入乌鸡和黑豆大火煮20分钟,后下板栗改小火慢炖30分钟即可
4.小贴士:乌鸡健脾补中、养阴退热,黑豆有滋补肝肾、活血补血的功效
二、加尤菜菜-【丝瓜花蛤汤】
南方沿海城市,经常用花蛤或者花甲煮丝瓜汤。丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用,丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。以下是我分享给您的【丝瓜花蛤汤】的家常做法,简单易学,汤汁清甜,美味又营养。
【准备材料】:丝瓜,花蛤,生姜
【制作过程】
1.丝瓜刨皮洗净,滚刀切块,生姜切片备用。
2.下清水加小勺盐浸泡花蛤吐沙
3.水烧开,先下丝瓜煮2分钟,后倒入花蛤和生姜
4.花蛤全部开口后,加入一勺盐和少许香油提味,即可出锅
5.小贴士:丝瓜要选用嫩幼的,煮起来的汤才清甜可口。
丝瓜虽然营养美味,但是平常生活也要注意避开以下相克食物,丝瓜与白萝卜同食会伤元气,与菠菜同食会腹泻。切记!
三、加尤菜菜-【猪肝菠菜汤】
菠菜和猪肝的营养价值都很高。猪肝中铁质丰富,是最常用的补血食物。且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。今天给您分享猪【猪肝菠菜汤】的简单家常做法,美味又营养。
【准备材料】:猪肝,菠菜,枸杞,生姜
【制作过程】
1.猪肝切片,加勺生粉,反复冲洗掉血水
2.冷水下锅,放入猪肝,倒点料酒去腥,焯水2分钟
3.菠菜洗净切段,水烧开,放入菠菜,加入少许香油,焯水1分钟起锅
4.再次洗干净锅,放入清水煮开,先放入猪肝,枸杞和生姜煮3分钟
5.最后将菠菜倒入锅里,加一勺盐接可出锅。
6.菜菜小贴士:菠菜不宜与豆腐同食,猪肝含的胆固醇较高,高血压和冠心病患者应少食。
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