猪肉是众多肉类中我们吃的最多的一种肉，猪肉营养丰富，价格也比较便宜。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质，能够提高人体免疫力。猪肉中含有铁元素，能够预防缺铁性贫血。猪肉是一种非常滋补的肉类，小孩常吃能促进身体发育。猪肉物美价廉、营养丰富，因此是人们餐桌上的常客。
猪肉作为一种食材，做法众多，可以用来热炒、做汤或者制成饺子馅，是我们厨房中常备的一种肉。生活中，我们为了方便，经常会多买一些猪肉。放到冰箱中，尤其到了逢年过节，会买很多猪肉放到冰箱中，做给家人或者到访的客人吃。那么，猪肉放到冰箱中就能一直保持新鲜么？专家表明：其实并不是，猪肉在冰箱中也有一个“保质期”，超过一定的时间后，全是“寄生虫”。应该马上扔掉。
为什么猪肉放到冰箱中会放坏？首先冰箱的作用是保鲜，其实就是在低温的条件下，能够抑制微生物的繁衍速度，但是冰箱并不能终结微生物的繁衍。所以时间一长了，微生物还是会变得很多的，这就会造成猪肉的变质。冰箱的冷藏的情况下，猪肉如果用保鲜纸包住，一般可以保存2到3天，如果是冷冻的话，可以保存3个月左右。但是要再次吃的时候，一旦要解冻后观察一下肉质在食用。最好吃鲜肉。
其实不光猪肉，我们平常吃的蔬菜、水果以及鸡蛋等食材，放到冰箱中都会有一个“保质期”。所以生活中，我们最好是现买现吃，不要图一时方便，损害身体健康，这样得不偿失了，不是吗？看完文章别忘了转给身边的人！
