南瓜和它“天生一对”，女人要常吃它，肤色越来越好，人更漂亮！懂得保养的女人会变得更加漂亮，看上去仿佛年轻了十几岁，但如果总是用护肤品来护肤的话，也会对皮肤有一定的坏处。食补就特别好，没有副作用，常吃南瓜也是好处多多。甜糯糯的南瓜一直是很多吃货的心头好，吃起来粉嫩软糯、甘甜鲜香，口感细腻无比，不仅能解馋解饿，还能够代餐辅食。南瓜中含有丰富的锌，能够参与人体内蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质；南瓜内还含有胡萝卜素，小孩大人都特别爱吃。快来跟随小编学学它的做法吧！
香酥南瓜饼
By Carrie_wang2010
配料：
糯米粉 350克、南瓜 350克、糖 适量、面包糠 适量
烹饪步骤：
1.准备好所需要的材料（我是家里只有一袋糯米粉，所以糯米粉买了同量的南瓜，其实有两块南瓜，图片我只拍了一块）
2.南瓜刮皮去瓤，切成薄片装盘（薄的好熟，等一下压成泥时也好压），就着盘子上蒸锅隔水蒸八分钟。
3.将蒸熟的南瓜片趁热加入适量白糖，压成泥（什么好压用什么，很多人用勺子，我发现不好用，我用的擀面棍，擀饺子皮的那种）。
4.压成泥的南瓜里加入糯米粉
5.将粉和南瓜充分揉均匀，揉搓成光滑的面团
6.将面团平分，再平分…再平分……直至你觉得适合你吃的大小（我每次都这样，省的秤
7.锅里入油，中火烧至起小泡，调小火，放入面饼…炸至面饼复起直油面再翻面，两面颜色均匀即可出锅，放入铺有吸油纸的盘子里晾凉。
8.晾凉后的南瓜饼……就可以美美哒享用了……
-家常菜谱大全
烹饪小贴士：
1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
你们学会了吗？
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