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脾胃不好,湿气较重的人在饮食上有什么禁忌,吃什么?

体内湿气重往往伴随着脾胃不好、脾胃虚弱的问题,脾胃虚弱是一种慢性虚损性疾患,常见症状有脘腹胀满疼痛,食欲减退,形体消瘦,面色无华,呃逆反酸,大便溏稀等,在临床上多见于长期患病卧床不起,或大病久病后,体质虚弱,或产后体虚,失血贫血等。

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑。对脾胃病患者来说,食疗是不可缺少的,但必须根据病人的体质和病情的不同来选择饮食,即所谓的“辩证施食”。

平时脾胃虚寒的人,或寒症的胃痛、腹痛、泄泻等,应多吃一些性味辛热的姜、蒜、胡椒等;

而脾胃虚弱的人,应多吃一些红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等这类健脾化湿的食材;

胃热素盛的人,宜食用梨、藕、竹蔗等甘寒生津之品;而气机阻滞的人,宜多吃萝卜、佛手、橘子等具有理气的食物。

那么脾胃不好、湿气重的人在饮食上有什么禁忌呢?

首先,不能和冷饮及冰品,凉性的水果蔬菜如苦瓜、西瓜、白菜等食物不宜多吃,否则会加重病情;日常的饮食不宜吃辛辣油腻刺激,甜腻的食物也不宜多吃,要注意宜饮食清淡,可以吃一些去湿气、健脾胃的食物,如薏苡仁、山药、莲子、芡实等;也可以吃一些比较温和的食物如葱姜蒜可以很好地去除湿气,平常也可多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,可增强抵抗力。

一些食疗药膳同样也能够适当的改善脾胃虚弱、湿气重的症状。

下面就来介绍几款健脾胃的食疗方:

1.陈皮莲肉煲鸭汤

准备陈皮6克,去心莲子肉、炒薏米各30克,淮山12克,生姜10克,鸭肉250克。将鸭肉洗净切块放入煲内,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

此汤可补脾健胃,祛湿止泻,对于湿气重而有大便浠溏的人们尤其适用。

2.淮山芡实薏米汤

准备淮山、芡实、炒薏米、炒扁豆各15克,黄芪12克,白术10克,猪排骨200克。将猪排骨洗净切块,然后将淮山、芡实、炒薏米、炒扁豆、黄芪、白术一同放入锅内并加入适量的水,中火煲1.5个小时,调味即可。

此汤可健脾醒胃、祛湿,对于脾虚湿气重、精神不振者有着良好的效果。

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